Навчання дітей здоровому та збалансованому харчуванню - Le Blog Wesco

Відшкола медсестер, дитині пропонуються орієнтири для " відкривати світ ": Живий світ, відкриття тіла, їжі через регулярність прийому їжі, склад меню. Це сприятиме навчанню їсти трохи більше їжі, присутньої в школі та вдома або в позакласних заходах. Тут я пропоную вам ідеї семінару для поступового усвідомлення здорового харчування.

Коли їжа активує всі наші органи чуття

Створіть маленькі смакові ігри:

• відкриття основних ароматів: солоне, солодке, гірке, кисле та умами
  Покладіть у різні склянки сіль, цукор, лимонний сік (кислоту), шматочки ендівії (гіркий), соєвий сік (умами) .Дайте смакувати маленькими ложками. Сміх і гримаси гарантовані !
  

• пробудження інших почуттів:
  Подаруйте дитині асортимент продуктів
  • які ілюструють грубе, м’яке, пряне, гаряче, холодне… (дотик)…
    
  • що видають шум: іскристість води, хрусткість хліба, тиша йогурту ... (слух)
    
  • безліч кольорів і форм (приціл)
    
  • із дуже різними запахами: полуниця, сири рокфор або камамбер (запах)
    

Допоможіть дитині, яка каже "гак" або "мені не подобається", висловити, чому він це говорить: це поганий досвід, колір, текстура, приготування їжі (наприклад, терта морква проти вареної моркви? ... ) ...

Це не тільки допоможе йому краще виразити те, що він відчуває, але і знову вивчить словниковий запас ...

Всі на кухні !

Ілюстрація взята з сайту харчування дуже молодих

Багато занять на кухні вимагають пильності. Ми ріжемо, нарізаємо, нагріваємо ... Зверніть увагу на маленькі поради, перш ніж готувати з дитиною, і забезпечте ніжну активну присутність, щоб надати їм впевненості.

Доведіть свою маленьку кухню до дрібниць на кухні:

• кинути тісто для пирога;
  
• додайте ложки борошна у свою заготовку;
  
• піднесіть хлібний кошик до столу ...
  

Як можна частіше цитуйте назву їжі, її колір, форму, смак, матеріал, який ви використовуєте для складання рецепта ... Якщо дозволити йому діяти таким чином, він захоче взяти участь, тим більше, що ви там . Це дорогоцінні моменти, щоб показати йому, що готувати їжу - одне задоволення. Скористайтеся нагодою, щоб розповісти йому анекдоти, які також позначили ваші спогади про їжу.

У міру розвитку спритності в ручному режимі, а дитина будує себе, наслідуючи своїх батьків, ми зможемо запроваджувати нові ігри або заходи, які одночасно дозволять дитині проектувати себе і давати волю своїй уяві. Нехай він виражає свої кулінарні таланти через гру, пропонуючи йому міні-кухню або посуд та посуд, за допомогою якого він зможе готувати, як мама чи тато ...

Ознайомте свою дитину з основами збалансованого харчування

Ілюстрація взята з сайту харчування дуже молодих

Харчовий баланс дитини залежить від вибору продуктів, споживаної кількості та часу їх вживання. Наша французька культура відзначена захопленням 3 до 4 прийомів їжі на день, 4 - кількість рекомендованих прийомів їжі на день, щоб забезпечити дитину необхідною йому енергією.

Це також засноване на прослуховуванні фізіологічні відчуття (голод, повнота, ситість) і що може їх змінити, наприклад, перекуси (улюблене екраном).

Розуміння основ збалансованого харчування базується на знанні різних сімейств продуктів харчування:

• Молочні продукти
  
• М'ясо, риба, яйця
  
• Овочі та фрукти
  
• Жирні речовини
  
• Крохмалисті продукти та бобові
  
• Солодкі продукти
  
• Напої
  

Скористайтеся нагодою, щоб весело обговорити з дітьми дві теми:

• Сіль: щоденне споживання занадто велике по відношенню до важливого місця, яке займають продукти, що містять його: холодне м’ясо, сири, консерви, чіпси, піца, кіш, самородки ... та інші готові страви; Тільки хліб сприяє 19% споживання дітьми, проте не бажано зменшувати його споживання. Професія, вже прихильна зменшувати вміст солі в хлібі, продовжуватиме намагатись йти далі. Завдяки зменшенню готових страв на користь домашніх страв, зменшенню холодного м’яса та солоних закусок, не додаванню солі за столом, зменшення споживання солі буде плавним.
  
• Цукор: дивись з дитиною відмінне відео "Чому ми повинні бути обережними щодо того, що ми їмо ?”З сайту 1 День 1 Новини.
  Ви також можете пограти в гру кубиків цукру. Допоможіть дітям уявити, скільки цукру міститься в їх улюбленому печиві чи напоях
  

Почніть розвивати свої навички як маленький споживач приблизно з 8 років

Нехай вони прочитають упаковку продуктів, навіть якщо вони не все розуміють. Мета полягає в тому, щоб пояснити їм, чому всі ці згадки присутні на упаковці та як їх розуміння може їм допомогти.

Відкриття їжі

Ілюстрація взята з сайту харчування дуже молодих

Підсилюйте харчування: хороший ритм харчування сприяє хорошому розподілу енергії протягом дня, сприяючи оптимальному життєвому тонусу протягом годин

Сніданок

Сніданок приходить після нічного голодування. Це дозволяє дітям поповнювати свою енергію та зволожувати своє тіло. Попри загальновідомі переваги, воно втрачає позиції у дітей - явище, яке ви, можливо, спостерігали.

Кілька пояснень цьому: вечеря напередодні надто щедра або пізня, що уповільнює ранковий голод , сигнал останньої хвилини для пробудження, відсутність апетиту або відсутність стимулу для дорослих ...

Ризик - це бути для вашої дитини більш втомлений, менш уважний і менше участі вранці. Його відсутність може навіть призвести до дискомфорту, болів у шлунку або падіння рівня цукру в крові.

Обід вечеря

Приклади збалансованих сніданків

В рамках збалансованої дієти бажано їсти в обід/вечерю:

• сирність у вигляді фрукта або овоча,
  
• одна порція м’яса або риби, птиці чи яєць (один раз на день),
  
• одна порція крохмалю або одна порція овоча або суміш обох,
  
• порція сиру або йогурту або сиру,
  
• і десерт відповідно до складу страви, все з хлібом та водою.
  

Смакувати

В середньому 7 годин відокремлюють обід від обіду: вітається післяобідня перерва! Забезпечення Від 10 до 15% енергії дня, це додає дитині сили до самого вечора. Це запобігає перекусу, утримує вас від надмірного голоду перед їжею і дозволяє їсти легше - що допомагає регулювати вагу. Полуденок - це насолода днем .

Сприяти гарній гігієні

Миття рук перед початком приготування їжі, чищення стільниці, використання чистої тканини ... - важливі звички для запобігання харчовим хворобам.

Ілюстрація взята з сайту харчування дуже молодих

Мистецтво столу

Поінформуйте свою дитину про мистецтво столу завдяки їдальні та правилам поведінки столу. Навчіть його, де розміщувати столові прилади, скло, хліб ....

Створіть з дитиною їх першу кулінарну книгу

З 6 років навчання вказується з читання та письмо. Тепер ваша дитина може прочитати або написати рецепт (навіть якщо спочатку це займе трохи часу), запитати свою сім’ю, щоб визначити рецепти, що передаються з покоління в покоління.

Запропонуйте йому створити книгу діяльності (якщо вони ще цього не зробили), де вони можуть записати свої рецепти та проілюструвати їх, використовуючи вирізи з газет або розмальовки, щоб зробити щось унікальне. Це ознайомить його з письмом, поінформує про цифри, поняття ваги, часу (час приготування, час приготування тощо)

Їжа та кулінарія використовують важливий словник: необхідно, щоб ваша дитина знала написання загальноприйнятих продуктів, які вона вживає щодня, посуд, кухонні прилади ... Ці нові навички дозволяють їй продовжувати розвиток своїх творчих ідей. .

За допомогою рецептів ви підійдете до концепцій порцій та кількості, що готується. скористайтеся можливістю поговорити з ним про прості дії щодо уникнення харчових відходів .

Назустріч гарній загальній гігієні

Продовжуйте навчати свою дитину про важливість

• з фізична активність, оскількидобре рухатися також сприяє доброму зростанню
• з спати і добре спати
  
• з гігієна зубів і мати здорові зуби
• Моніторинг її зростання. Дитина завжди із великим задоволенням спостерігає, як він росте. У віці від 3 до 10 років вони набирають в середньому від 5 до 6 см і від 2 до 3 кілограмів на рік. Оснастіть частину будинку або свого закладу мірною штангою, ви зможете створити незабутні спогади. Вдома не забувайте регулярно зважувати.
  Чи ти знаєш ? Вимірювання його ваги та зросту дозволяють вашому педіатру або лікуючому лікарю оновлювати свої криві як у своєму обліковому записі, так і в індексі маси тіла (ІМТ) та стежити за його зростанням.

А також ігри та заходи

Розкрийте ігри дитячого столу

Поєднуйте ручні та творчі ігри які дозволяють вам говорити про сім'ї їжі, продукти, що їх складають, їх сезон, їх культуру та спосіб утримання тварин:

Сади свою дитину: спосіб змусити його відкрити ритм природи, пори року. Візьміть його на збір або підготуйте свій міні-город з дому.

Традиційні фестивалі також є гарним приводом для того, щоб він відкрив нашу культуру харчування. Насправді прийнято їсти на Різдво королівський пиріг (або корону), млинці зі Свічки, індичку чи капун. Ось графік, щоб керувати своїми діями.

Щоб піти далі, відкрийте інші наші статті на цю тему:

---