Навчання У першому семестрі студенти багато отримують - WELT
Швидке харчування швидко доступне і смачне. Це знають і студенти.
Джерело: Getty Images
Очевидно, є етап життя, коли люди особливо швидко набирають вагу - навчання. Як тільки молоді люди починають своє навчання, жирові відкладення збільшуються. Це стосується і студентів спорту.
Коли він ще навчався на своєму Abitur, йому доводилося займатися спортом, хотів він цього чи ні. Шкільний спорт, це частина програми, для звичайного випускника середньої школи в Німеччині ми називаємо його Макс. Вечорами він іноді грав у футбол із хлопцями. Його батьки згодом поставили салат на стіл, а вранці він знайшов на кухні крупу. Закінчивши середню школу, Макс деякий час мандрував світом. У нього не було багато грошей, і ви завжди могли заощадити на їжі. Коли Макс повернувся, він був розбитим і досить худорлявим.
Тоді Макс приступив до навчання. Вранці він отримує паперовий стаканчик капучино та шматок тіста, ввечері хтось готує макарони у спільній квартирі або отримує піцу для всіх. Також в університеті є спортивні курси, почув Макс, але його графік вже такий наповнений. Можливо, йому слід знову піти грати у футбол, бо зараз у нього штани щільні, і він навіть рік не був в університеті.
Дорослішаючи, ти товстієш. У житті немає фази, коли люди набирають вагу так швидко, як у молодому віці, стверджують дослідники. Ожиріння на цьому етапі життя майже неминуче. Особливо коли ти починаєш вчитися.
Стрес під час навчання
"Першокурсник 15" також називають річчю в США. Кажуть, що першокурсники з’їдають близько 15 фунтів дитячого жиру. Це майже сім кілограмів. Це не науково визначена цифра, а загальне враження. Можливо, Максу все-таки пощастило, що він не навчається в США. Або в Австралії чи Новій Зеландії. Там студентів, які навчаються на першому році навчання, також називають «Товстунками першого року», і їх називають «Пріснішою п’ятіркою». П’ять, як п’ять кілограмів зайвої ваги, що поставляється з першими класами.
У США проблема зросла до таких розмірів, що CDC був змушений опублікувати правила поведінки для студентів коледжів. Причинами набору ваги дотепер були незнайома свобода та спокушання нового середовища. Батьки, які подбали про те, щоб їхні діти їли досить добре, далеко. Замість мюслі та салату чергуються жирні та солодкі закуски та вечірки з великою кількістю пива чи солодких коктейлів. Студенти сплять занадто мало, а також їдять проти втоми.
Але справа не тільки в їжі. Вчені, що працюють з Вольфгангом Кеммлером, економістом спорту з Інституту медичної фізики Університету Ерланген-Нюрнберг, виявили це під час довготривалого спостереження. Ви зафіксували розвиток маси тіла та складу тіла протягом двох навчальних курсів. Вони хотіли знати, що робить студентів товстими.
Опитування німецьких студентів
"Якщо поглянути на зміну ваги тіла, то найбільш чітке збільшення спостерігається в молодому віці", - говорить Кеммлер. Американські студенти швидко зростають на цьому етапі життя. В середньому ви набуваєте ваги в п’ять з половиною разів більше, ніж на інших етапах життя. "Раптова зміна харчових звичок та дедалі більша відсутність спортивного дозвілля майже неминуче призводять до збільшення ваги". До речі, це стосується і слухачів.
Розслідування Кеммлера та його колег стосувалося лише студентів. Дослідники зарахували 61 студента-стоматолога та 53 студента, які бажали стати вчителями фізкультури, як волонтери. На початку навчання студенти були відібрані випадковим чином і прослідковувались протягом п’яти років. У групи входило приблизно стільки чоловіків, скільки жінок.
На початку та в кінці дослідження учасники ретельно обстежувались кожного разу однією людиною та на одному і тому ж випробувальному обладнанні. Дослідникам не дозволяли запитувати випробовуваних, до якої групи вони належать. Майбутній стоматолог, майбутній викладач спорту? Ніщо не повинно фальсифікувати вимірювання.
Вимірювали: масу тіла, жирову масу, худу масу тіла. Дослідники використовували повний сканер з так званою технологією DXA. Вони також визначали розмір, талію та стегна учнів.