Навіщо картопля їсть їх зі шкіркою PassionSant

новини Модний ефект, турбота про повагу овочів, споживання вітамінів, пошук оригінальних ароматів: навіщо їсти картоплю з шкіркою на ?

картопля

Коли готується з шкірою (на пару, варений, в мікрохвильовці або в польовій сукні), картопля краще зберігає свої вітаміни та мінерали. І вони пропонують більше смаку, ніж коли їх очищають. Смакові та харчові різниці величезні.

Однак необхідні певні заходи гігієни, такі як ретельне чищення щіткою, а потім ретельне промивання в холодній воді, продовжуючи добре їх терти. Щоб їх висушити, нічого кращого, ніж паперовий рушник. Все це усуне залишки ґрунту, а також пестициди та консерванти.

Як їх підготувати ?


Для підготовки нічого не може бути простіше. Просто занурте їх у злегка підсолену киплячу воду або наріжте скибочками і покладіть у горщик з букетом гарні і, наприклад, декількома скибочками кабачків, помідорів, цибулі або моркви.

Ви також можете нарізати картоплю скибочками або четвертинками і відварити їх так. Готувати їх у духовці, на мангалі або на мангалі, оберніть їх алюмінієвою фольгою і наколоти виделкою, щоб вони не вибухнули під час варіння. Щоб видалити шкірку після цього, якщо ви вирішите це зробити, обережно занурте картоплю в холодну воду.