Навіщо пити зелений чай Gyokuro
Гьокуро це чай, багатий антиоксидантами, тому кожна випита чашка йде в комплекті Користь для здоров'я, поруч приємний смак.
Поговоримо спочатку про цей особливий смак.
Характерний смак зеленого чаю значною мірою зумовлений амінокислотою, яка називається L-теанін, яка посилює смак напою і надає йому солодкуватий аромат.
L-теанін виробляється корінням чайної рослини (Camellia sinensis), а потім направляється до листя. Коли вони контактують зі світлом, L-теанін перетворюється на катехін, поліфенол, відповідальний за терпкість зеленого чаю.
У випадку з Гьокуро, чайні кущі перед врожаєм затінюють, тому сонячного світла мало. Як результат, кількість L-теаніну, перетвореного в катехін, нижча, що робить чай Gyokuro солодкий, насичений смак, через велику кількість хлорофілу.
І, звичайно, вони не відсутні якості для здоров’я:
- Поряд з правильним харчуванням та фізичними вправами, антиоксиданти в зеленому чаї Гьокуро сприяють самопочуттю та прискорюють обмін речовин, допомагаючи підтримувати фігуру.
- Завдяки присутності фтору та інших мінералів, чай Gyokuro чудово підходить для здоров'я зубів, запобігання появі порожнин та бактеріальних інфекцій. Бонус, це збереже дихання свіжим.
- Враховуючи умови вирощування та період затінення, чай Gyokuro містить більшу кількість кофеїну, ніж інші зелені чаї. Таким чином, він збільшує здатність до концентрації уваги, час реакції та уваги. Однак, на відміну від кави, кофеїн у гьокуро поступово викидається в організм протягом дня, тому ви раптом не відчуєте збудження.
- Поєднання кофеїну та L-теаніну покращує роботу мозку, тому чашка чаю Гьокуро особливо корисна, якщо вам потрібно вчитися на іспит або готувати важливий проект.
- Мінерали, поживні речовини, антиоксиданти та вітаміни у складі цього чаю зменшити ризик серцево-судинних захворювань, знизити рівень поганого холестерину та збалансувати рівень цукру в крові.
На закінчення, чай Gyokuro - це здоровий енергетик, який тримає вас у мережі, але не викликаючи неприємного відчуття збудження. Запрошуємо спробувати!