Навіщо щодня їсти жменю КАСТАНІВ
Вам не потрібно їхати до Стамбула чи Риму, щоб з’їсти стиглі каштани, ви можете легко знайти їх у наших супермаркетах, а також легко приготувати вдома.
На відміну від горіхів та арахісу, які мають високу калорійність, Каштани містять невелику кількість жиру і багаті вуглеводами, особливо клітковиною. Каштани рекомендуються в дієтах, як перекус між прийомами їжі, враховуючи, що вони містять половину калорій горіхів або фундука, тобто близько 200 калорій на 100 грам. Вони дуже наповнюють і заряджають енергією, тим самим відганяючи почуття голоду, характерне для дієт для схуднення.
Найкраще стиглими є каштани, але їх також можна їсти у вигляді пюре або вареними. Перед тим, як їх запікати, рекомендується очистити їх від шкірки.
Яку користь для здоров’я мають каштани?
1. Вони містять багато вітаміну Е, необхідного для зволоженої та еластичної шкіри. 100 грам каштанів містять третину добової потреби дорослої людини.
2. Вони багаті цинком, калієм, фосфором, магнієм, залізом, лецитином, вітаміном С, а також вітамінами групи В.
3. Регулярне вживання каштанів допомагає знизити рівень холестерину та запобігти серцево-судинним захворюванням.
4. Вони мають антидепресивну дію та борються із втомою завдяки вітамінам типу В, які вони містять.
5. Допомагає боротися з анемією, оскільки вони містять вітаміни групи В.
6. Поліпшити кровообіг.
8. Вони містять білки, які дуже легко засвоюються організмом.
9. Вони хороші як засіб проти дихальних проблем та кашлю.
10. Поліпшити еластичність судин.
13. Вони не втрачають своїх властивостей, якщо піддаються термічній обробці.
15. Регулює артеріальний тиск.
Дієтологи рекомендують уникати вживання занадто солоних каштанів, особливо якщо ви страждаєте на серцеві захворювання.
Детальніше про те, як зробити стиглі каштани, можна дізнатися тут .