Навіщо сідати на високобілкову дієту

сідати

Дієта з високим вмістом білка славиться своїми властивостями для схуднення. Настільки, що кількість марок білка значно зросла. Однак така практика представляє ризик для здоров'я. Зосередьтеся на основних моментах цієї дієти.

Високобілкова дієта: визначення

Дієта з високим вмістом білка почалася в 1960-х роках у США. Також її називають "білкова дієта", вона допомагає схуднути, зберігаючи м'язову масу. Для цього потрібно їсти переважно продукти, багаті білком, і уникати певних жирів та вуглеводів.

Навіщо сідати на високобілкову дієту ?

Дієта з високим вмістом білка особливо підходить людям, які хочуть швидко схуднути, щоб отримати стрункішу або мускулистішу фігуру. Він має ряд переваг:

  • Білки сприяють прекрасному почуттю ситості та ідеально підходять для заспокоєння голоду;
  • Перетравлення білка забирає більше енергії, ніж перетравлення вуглеводів або жирів;
  • Низьке споживання вуглеводів сприяє застою рівня інсуліну, що допомагає запобігти тязі;
  • Дієта, багата білками, сприяє набору м’язової маси.

Як працює білкова дієта ?

  1. Фаза "закваска" (від 3 днів до 1 тижня) усуває зайвий жир, виключаючи продукти, багаті вуглеводами та ліпідами;
  2. Фаза "стабілізації" (від 1 до 2 тижнів), протягом якої ви можете їсти те, що хочете, доки обмежуєте споживання вуглеводів та ліпідів.

2. Етап "контрольної дієти" (від 10 до 15 днів), що сприяє набуттю нових харчових звичок та стабілізації або досягненню ідеальної ваги;

Які білки роблять для схуднення ?

Більшість дієтичних програм орієнтована на білок, оскільки він низькокалорійний і сприяє розвитку м’язів. Ось кілька білків, які допомагають схуднути:

  • Сироватка;
  • Продукти, отримані з сої (тофу, місо, соя тощо);
  • Міцелярний казеїн;
  • Яєчний білок;
  • Цільнозернові злаки;
  • Спіруліна;
  • Агар-агар;
  • Вакаме;
  • Комбу.

Дієта з високим вмістом білка: скільки кілограмів ми можемо втратити за тиждень ?

Вживаючи білок виключно протягом перших кількох днів, організм вичерпує запаси цукру, що сприятиме схудненню. Завдяки стабільному темпу та дисципліні дієта з високим вмістом білка може творити чудеса за 1 місяць:

  • Перший тиждень (приблизно на 4 кг менше);
  • Другий тиждень (середня втрата 3 кг);
  • Третій тиждень (приблизно на 2 кг менше);
  • Четвертий тиждень (на 1 кг менше).
  • Риба;
  • М'ясо;
  • Яйця;
  • Молочні продукти;
  • Горіхи та насіння;
  • Бобові;
  • Крупи.
  • Білки: 18 г;
  • Вуглеводи: менше 5 г;
  • Жир: менше 5 г.
  • Принцип дієти з високим вмістом білка полягає в тому, щоб змусити організм використовувати свої запаси жиру, використовуючи дієту, багату білком;
  • Низькокалорійна дієта має той самий принцип, що і високобілкова дієта, але з дієтою з низьким вмістом калорій.

Загалом за місяць можна скинути близько 10 кг.

Дієта з високим вмістом білка: скільки білка ми повинні вживати на день ?

Щоб дієта з високим вмістом білка була ефективною, важливо вживати потрібну кількість білка щодня. Кількість варіюється залежно від ваги обстежуваного, статі та способу життя. Щоб визначити щоденне споживання білка, помножте свою поточну вагу на:

  • 1,2 якщо ви ведете сидячий спосіб життя;

1.6 якщо ви берете участь у регулярних фізичних навантаженнях.

Наприклад, якщо ви важите 70 кг, вам слід проковтнути:

  • 84 г білка на день, якщо ви не спортсмен;
  • 112 г білка на день, якщо регулярно займатися спортом.

Чи може високобілкова дієта покращити бодібілдинг ?

Набір м’язової маси вимагає значного споживання білка. Як результат, розвиток м’язової маси буде прискорений, поєднуючи високобілкову дієту та тренування з обтяженнями. Для отримання чудових результатів бажано віддавати перевагу дієті на основі риби, білого м’яса, яєць та молока.

Чи дієта з високим вмістом білка також призначена для набору ваги ?

Окрім втрати ваги та набору м’язової маси, високобілкова дієта також дозволяє набирати вагу. У цьому сенсі його застосовуватимуть по-різному, але споживання білка залишається важливим. На практиці необхідно:

  • Стимулюють апетит і вживають їжу, багату білком;
  • Щодня вживайте на 500 калорій більше, ніж зазвичай:
  • вживаючи їжу з високою щільністю енергії;
  • регулярно займаючись спортом;
  • прийом закусок між прийомами їжі.

Продукти з високою щільністю енергії можуть бути:

  • Фрукти (манго, банан, авокадо, вишня та ін.);
  • Молочні продукти (сир, вершки, незбиране молоко, соєвий йогурт, морозиво, шоколадне молоко тощо);
  • Зернові вироби (хліб, вафлі, сухарики, булочки, млинці, круасани тощо);
  • М'ясо (лосось, індичка, ковбаса, свинина, курка, тунець, скумбрія, баранина);
  • Варення;
  • Арахісове масло.

Які продукти багаті білком ?

Їжа, багата білком, сприяє схудненню. Як результат, вони є справжніми союзниками для схуднення як частини дієти. Вони також допомагають поліпшити ваше здоров'я, обмін речовин та фізичну працездатність. Категоріями продуктів з високим вмістом білка є:

  • Риба;
  • М'ясо;
  • Яйця;
  • Молочні продукти;
  • Горіхи та насіння;
  • Бобові;
  • Крупи.
  • Білки: 18 г;
  • Вуглеводи: менше 5 г;
  • Жир: менше 5 г.
  • Принцип дієти з високим вмістом білка полягає в тому, щоб змусити організм використовувати свої запаси жиру, використовуючи дієту, багату білком;
  • Низькокалорійна дієта має той самий принцип, що і високобілкова дієта, але з дієтою з низьким вмістом калорій.

Деякі продукти також мають дуже високий вміст білка, такі як:

  • Мигдальне борошно;
  • Пармезан;
  • Копчений лосось;
  • Суха сочевиця;
  • Сире яйце;
  • Сире м’ясо птиці;
  • Пісний білий сир;
  • Незбиране молоко;
  • Гриб;
  • Брокколі.

Деякі ідеї рецептів дієти з високим вмістом білка

Дотримуючись цієї дієти для схуднення, можна приготувати незліченну кількість насичених білками і ситних рецептів, таких як:

  • Тако з червоною квасолею і перцем на грилі;
  • Салат з курки та лободи;
  • Фламіше без копченого тіста з тофу;
  • Мадлен з соєвим йогуртом;
  • Табуле з пророслих кіноа із сухопутними та морськими травами.

Які пакети з високим вмістом білка вибрати ?

На ринку представлений широкий вибір саше з високим вмістом білка. Вони багаті білком і забезпечують мало вуглеводів та ліпідів. Вони також дозволяють схуднути і стабілізувати вагу форми. Солодкий чи пікантний, швидкого приготування або для приготування, класичний чи для гурманів, кожен продукт відповідає певним потребам. Щоб правильно підібрати пакети білка для свого раціону, рекомендується перевірити їх харчові цінності. Як частина дієти з високим вмістом білка, кожне саше в середньому має мати такі значення:

  • Білки: 18 г;
  • Вуглеводи: менше 5 г;
  • Жир: менше 5 г.

Низькокалорійний або високобілковий: яку дієту вибрати ?

Високобілкова дієта та низькокалорійна дієта - це дві ефективні програми для схуднення. Кожен дозволяє швидко схуднути. Їх відмінності на практичному рівні:

Хоча результати цих двох схем схуднення задовільні, вони далеко не нешкідливі. Справді:

  • Високобілкова дієта може пошкодити печінку та нирки від надмірного споживання білка;
  • Низькокалорійна дієта несе ризик втрати м’язів (саркопенія), дефіциту, порушення серцевого ритму та роботи мозку.

Отже, перед практикуванням цих дієт рекомендується проконсультуватися з лікарем, дієтологом або дієтологом.