Навколо алергія на коров’яче молоко

алергія

визначення

Алергія на коров’яче молоко є однією з найпоширеніших алергій у немовлят та маленьких дітей.

Однак його не слід плутати з іншими симптомами, спричиненими молоком та молочними інгредієнтами, такими як непереносимість лактози. У разі непереносимості лактози молочний цукор не можна розщеплювати та використовувати.

Симптоми

Симптоми алергічної реакції можуть бути самими різними:

  • шкіри
    Почервоніння, кропив'янка (кропив'янка), свербіж, набряк губ або інших частин обличчя
  • Шлунково-кишкового тракту
    Діарея, нудота, блювота, біль у животі, гази,
    Особливо у немовлят, відсутність збільшення ваги аж до зневоднення
  • Алергічний шок
    Рідкісні, але надзвичайно небезпечні. Негайно викликайте лікаря невідкладної допомоги.
    Протягом декількох хвилин може з’явитися кашель, нежить, задишка та проблеми з кровообігом аж до непритомності.

тригер

Алергію на коров’яче молоко викликають молочні білки. Навіть невелика кількість цих білків коров’ячого молока може викликати реакції.

Відомо 25 різних білків, які можуть викликати алергію. Найважливішими алергенами є казеїн, β-лактоглобулін та α-лактальбумін. У багатьох випадках уражені страждають алергією на кілька білків. Дуже мало алергіків страждають алергією лише на один білок.

Види алергії

При алергії на коров’яче молоко, між Негайна відповідь типу (перші симптоми проявляються через кілька хвилин) та Реакція пізнього типу (скарги з’являються лише через 36-48 годин). Хоча реакція негайного типу часто опосередковується IgE, реакція пізнього типу здебільшого викликається клітинними імунними механізмами. Можливе поєднання двох типів. Більше інформації про типи алергії ви можете знайти тут.

Діагностика та терапія

Для діагностики доступні різні тести на алергію.

Терапії в строгому сенсі не існує. Тому в будь-якому випадку після того, як алергія стане відомою, необхідно дотримуватися дієти.

Дієта та маркування харчових продуктів

Уникнути продуктів, що містять коров’яче молоко, може бути досить складно, оскільки багато продуктів містять коров’яче молоко. На вкладках Харчування та маркування продуктів ви можете знайти більше інформації про харчування у випадку алергії на коров’яче молоко.