Рецепт - салат з тайської моркви та дайкону 750г

Дуже ароматний рецепт.

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

• 2 ч. Ложки кунжутного масла
• 2 ч. Ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка коричневого цукру
• 1 чайна ложка соусу нуок нам
• 2 столові ложки соку лайма
• Вінегрет
• 1 дайкон біла редька
• Родзинка вапна
• Кілька гілочок свіжого коріандру
• 3 моркви

Підготовка

Крок 1:

Помити і почистити моркву і дайкон. Поріжте кінці, а потім натріть їх.
Додати цедру лайма і перемішати.

2-й крок:

Приготуйте вінегрет, змішавши інгредієнти.

Крок 3:

Коли готова до подачі, додайте до овочів вінегрет, перемішайте і подавайте, додавши подрібнену кінзу. Можна додати у вінегрет трохи насіння і дуже дрібно нарізаного перцю з пташиного польоту і кілька смажених арахісу.

Порада

Daikon - різновид великої білої редьки, яку можна знайти в азіатських продуктових магазинах. Смак досить солодкий.

---