Не боїться розсади; Тоді я буду в саду
Не бійтеся розсади!
або: Як масово обмежували різноманітність фруктових дерев та ягідних кущів.
Ви можете собі це уявити: Миряни не вирощували фруктові дерева з насіння близько 200 років! З того часу пан і пані Джедерманни не випустили на ринок новий сорт. «Професіонали» оголосили цей багатовіковий сам собою зрозумілий факт своєю особливістю, від якої підозрюючим краще не тримати руки, бо
"... Дерева, вирощені з насіння, завжди [приносять] різні плоди, ніж материнський сорт, зазвичай неїстівні". (З інформації від ARCHE NOAH про вдосконалення плодових дерев)
Завдяки цій майстерній суміші правди та брехні «професіонали» продають більшість садівників за дурниці, так що вони більше не довіряють собі, що мали власний досвід у цій галузі.
Нові саджанці абрикоса 13 квітня 2019 року
Це правда, що плоди яблуні, груші чи вишні, які виростають із насіння (серцевини, кісточки), зазвичай не схожі на плоди, з яких походять насіння.
Брехня: Плоди цих дерев, вирощених із насіння, зазвичай неїстівні.
Вся правда: Плоди цих дерев, вирощених із насіння, зазвичай їстівні; вони не завжди такі добрі або навіть кращі за плоди материнських дерев.
Ну: небажання садівників вирощувати власні плодові дерева з насіння, безумовно, частково пояснюється тим фактом, що яблуні та груші часто плодоносять лише через 10 - 15 років і тим самим показують, чи очікування і що було надано Кімната дає бажаний результат; стільки дозволено.
Однак іноді вирощуванню розсади заважають також веб-сайти, що поширюють повну нісенітницю: "Якщо ви посіяте ядра, ви отримаєте лише нащадків деревних порід, які послужили основою для вашого грушевого дерева". Я можу запевнити вас, що підщепа не впливає на генетичні властивості насіння в плодах.
У наш час сади для любителів повинні не тільки приносити максимальний урожай та бажані результати, але перш за все повинні бути резервом для генетичного різноманіття та простором для експериментів та сюрпризів ...
Саджанці смородини, сотні яких можна знайти під кущами (27 квітня 2019 р.)
Як сталося, що вирощування саджанців плодових дерев - це вже не питання
Я дивуюся, що через деякий час традиція, що охоплює багато століть, може бути просто повністю знищена, забута і навіть заклеймована як дурість, від якої прямо застерігають?
Пояснення може надати книга Йоганна Лейбіцера за 1798 р. З повною назвою «Повне керівництво по вирощуванню плодових дерев, в якому громадянин та фермер можуть знайти детальні вказівки щодо того, як найпростішим чином садити, виховувати та вдосконалювати найбільш корисні плодові дерева та плодові кущі. слід, а також про те, як різні фрукти одного і того самого доцільніше використовувати в господарстві "
Просвічена «еліта» пасторів, дворян та вчителів пояснює самодостатнім, самодостатнім жителям села за випробуваною традицією, у формі повчальних діалогів, як вони можуть збільшити виробництво, інтегруватися у «ринкову економіку» та постійно прогресувати до все кращої Життя.
Навчання одне, мабуть, не допомогло б, але економічні труднощі - спочатку через брак їжі, згодом через перевиробництво та падіння цін - енергійно допомогли зробити нові вчення плідними.
Моє саджанець вишні перед грядкою з (переважно) саджанцями полуниці
Саджанець вишневого дерева цвіте 13 квітня 2019 року, через п’ять років після свого народження
Співавтори наступного уроку (сторінки 6–9 вступу до згаданої книги): Селяни Ганс, Герге та Стофель, суддя Томс, пастор Лібверт, гер фон Архайм та вчитель Лерман:
"Ей, чому, - відповів Ганс, у мене є дерева, які давно плодоносять, і особливо яблука та груші, які я вирощував у молодості з насіння дуже хороших плодів; в деякі роки я нудний від цього для себе. І я, - сказав rgeерге, багато років тому викопав собі з лісу добрі дерева (адже навіть у лісі іноді можна зустріти дерева зі смачними плодами) гарні жовті та червоні, досить великі яблука, які я там знайшов і які мені сподобались Я переніс їх у сад, і тепер ці дерева дають чудові плоди. І тому всі похвалили свої садові дерева неабиякою кількістю тепла.
Це може бути, суддя жартівливо згадав, що дехто з вас має гарні дерева, але чи такі вони гарні, як у саду нашого батька, або гер фон Архейм? вони приносять плоди такої доброти, розміру, краси та смаку? і так рясно? так повно кожного року? ваші дерева такі гарні, здорові та такі охайні? - Я так не думаю. Просто подивіться на своїх і тих, а потім скажіть мені, чи помічаєте ви якусь різницю? -
Звичайно, у нас набагато гірше, слово взяв Стофел, бо вони, як правило, не щеплені, але ми повинні задовольнятися тим, що маємо, і завжди краще мати щось, ніж не мати нічого.
Моя маленька плантація саджанців сливи та смородини
Ти маєш рацію, відповів Томс, але побачи друзів! у нас дерев вистачає, але вони не варті багато; з іншого боку, там, де стоїть погане лісове дерево, могло б вирости краще, яке освіжає нас чудовими фруктами (о, мені все ще подобаються нові яблука в місті), а деякі з них ми могли б продати за тверді гроші; Оскільки зараз плоди наших дерев майже ніхто не хоче забирати у нас, бо вони здебільшого просто дикі, а смак нашого незнання чи - лінощів: лише зрідка, коли кращих не виходить, ми купуємо кілька копійок, переважно у дітей та бідних людей, бо у нас багато повинні дати; але інакше ми будемо сидіти з нею і вести її додому непроданою. Навпаки, якби у нас був цінний фрукт, хотілося б його придбати, шукати хороший товар у наших садах, ми могли б врятувати перевезення в місто, і скільки сотень простих талерів прийшло б до нашого села! - Хіба не доцільніше (і справді час), щоб нам задуматися про вдосконалення наших садів на деревах, після того, як городи дали нам стільки переваг, а всі решта місця були засаджені корисними деревами? -
Так! Звичайно, всі плакали, суддя Томс має рацію, і деякі з нас бачили чудові гроші, які купували за фруктовий візок, коли ми привозили щось до міста із саду Лібверта, і скільки їх продали! - але, але - хто ладнає з деревами! хто знає хороше і погане? звідки ми беремо молоді та хороші саджанці? Хто вчить нас садити, вдосконалювати та правильно чекати та доглядати за ними, поки вони не будуть там, радувати бажаними плодами та винагороджувати наші зусилля та працю? - Судді пояснюють нам ці питання, і ми готові викорінити всіх наших диких калік і посадити на їх місці корисні дерева ".
Зрозуміло, професіонали допомогли ...
Саджанці смачних слив, які колега по роботі виявив по дорозі в 2018 році
У вищезгаданій книзі 1798 р. Ми все ще знаємо, що робити проти, а в «Handbuch über die Obstbaumzucht und Obstlehre» Дж. Л. Христа (1804 р.) Вирощування плодових дерев з насіння згадується як виноска [1], але вже в 1836 р. в ній сказано: «Засоби, що використовуються для отримання нових сортів за допомогою мистецтва, заслуговують на те, щоб фермеру було відомо так само мало, як штучна обробка таких плодових дерев, які вирощуються лише на решітках, як піраміди тощо; ... ”[2] .
«Підняття плодової культури» [3], пом. Тобто збільшення врожайності є єдиним пріоритетом. З цією метою всі галузі плодоводства були професіоналізовані, але насамперед незліченна кількість сортів була зведена до кількох високопродуктивних. Вирощуванням сортів з розсади займаються лише професійні селекціонери.
У старих роботах з вирощування ягідних плодів (1852) докладно описано вирощування нових сортів з насіння; Але з тих пір інструкції з вирощування саджанців яблуні, груші та вишні, якщо вони все ще є частиною літератури з плодоводства, використовуються лише для їх доопрацювання за допомогою вибраних високоефективних сортів.
Пізніші вимоги (оптової) торгівлі великими кількостями однорідних фруктів, які довелося скуштувати масам, сприяли подальшому поглинанню всіх сортів та сортів спеціального призначення (сушка, сік, фруктове вино, пюре, капуста, консервування тощо) зникають. "Скажи мені, де Рейнетен, куди вони пішли ..."
Отже, ось до чого ми прийшли сьогодні: комерційні виробники фруктів не мають можливості для експериментів, а тому використовують лише дуже мало високопродуктивних сортів, і більшість садівників людство паралізовано глибоким побоюванням вирощувати нові сорти з насіння, тому що ... ... через них Кажуть, що фрукти неїстівні або не корисні.
Квіти саджанця сливи
Знання проти переконань
Твердження про те, що плоди розсади, як правило, неїстівні, були не що інше, як повторення недоведених тверджень протягом 200 років; З тих пір навряд чи хтось пробував тест і насправді витягував плодові дерева з насіння (кісточки, кісточки).
Принаймні до цього часу я нічого про це не знаю; якщо я щось тут пропустив, поясніть у коментарях.
Поки що мій власний досвід обмежений полуницею, агрусом та смородиною, але з цими ягідними фруктами це нічим не відрізняється, ніж з яблуками, грушами та вишнями: Їх потомство завжди є «змішаними породами», оскільки їх батьки не є гомозиготними. На двох наборах хромосом (чотири в полуниці) кодуються різні властивості. Тож ніколи не можна сказати з упевненістю, як буде виглядати потомство; це навіть не вимагає запліднення пилком іншого сорту цими видами плодів.
Надалі я буду знати більше: саджанці вишні (ліворуч) та груші (праворуч; 27 квітня 2019 р.)
Що я можу з упевненістю сказати про свої щонайменше 100 саджанців згаданих типів ягід: поки що жоден саджанець не має неїстівних плодів!
Я також кажу: не всі фрукти були кращими за плоди нині поширених сортів!
Десяток саджанців чорної смородини
Ось невеликий анекдот: минулого року я привіз із собою колегу по роботі миску з чорною смородиною, яку зібрав із розсади. Коли він з’їв деякі з них, він випадково помітив, що на смак вони різні.
Треба визнати, що я був таємно в захваті від цієї заяви.
Так, усі чорні смородини виглядають дуже і дуже схожими, але смак у них дуже різний! Вони смакують добре (хоча і не на смак кожному)! Безумовно! Вони їстівні!
Урожай моїх саджанців чорної смородини 2018 (6 липня)
На додаток до цих фактів, я розповідаю вам тут і зараз про мої три саджанці сливи і одну саджанцю черешні, які цвітуть в даний момент: Ви повинні чекати їх плодів з такою ж напругою, як і я!
Про ці фрукти - якщо вони дозріють - я, звичайно, напишу внесок влітку: якщо вони неїстівні, ви дізнаєтесь, і я впаду на коліна і чесно вибачуся за свою перебільшену впевненість, що вони ніколи не будуть неїстівними.
Додаток від 10 жовтня: На жаль, із розсади було лише три-чотири плоди; але всі вони були не тільки їстівними, але й смачно солодкими! Є фотографії у статті “Знай краще”.
Я вже повідомляв про плоди своїх саджанців абрикоса та персика; плоди цих двох видів плодів, як і сливи, часто досить схожі на плоди материнського дерева. Оскільки їх можна запліднювати пилком власної квітки (квітів) (вони самоплідні), вони є досить чистою селекцією (гомозиготними). Саджанець цих плодів буде (невідомим) гібридом лише в тому випадку, якщо квітка була запліднена пилком іншого сорту.
Розсада зеленого Рейнклода
Звичайно, я потай сподіваюся на таке запліднення, коли вирощую саджанець цих видів; але деяким я був би радий, якби вони смакували так само добре, як фрукти, з яких я брав кісточки.
Коротка інструкція по вирощуванню саджанців плодових дерев та ягідних кущів
Найпростішим, звичайно, є викопати саджанці, які з’являються десь у саду навесні, і пересадити їх у потрібне місце. Я зробив це з більшістю агрусу та смородини.
У випадку з деревами, завжди доцільно сіяти насіння та кісточки гарних плодів самостійно, оскільки невідомі саджанці насправді можуть бути «дикими тваринами»; Це часто трапляється з вишнею, оскільки дику черешню як саджанець неможливо відрізнити від „культурної вишні”.
Я дав саджанцю вишні, який з’явився біля входу, рости кілька років, поки минулого року я не зміг скуштувати його перших плодів: на жаль, це був його смертний вирок; бо це була черемха.
Дотепер я завжди сіяв насіння в пластикові горщики для квітів і закопував їх трохи нижче краю, щоб мати можливість краще ідентифікувати та контролювати їх розташування. У перші кілька років я використовував для цього зовсім маленькі горщики.
Проблема з ними, однак, полягає в тому, що через рік коріння часто вже проростають крізь отвори на дні горщика, а в деяких випадках стають настільки товстими, що їх уже неможливо легко витягнути, коли саджанці навчаються наступної весни, тобто тобто поставити в місце, де вони зможуть зміцнитися протягом наступних одного-трьох років, або посадити на своєму остаточному місці.
З цієї причини минулого року я взяв горщики глибиною близько 20 см. Вони чудово підходили до саджанців яблунь, смородини та винограду.
Сіяти завжди потрібно восени. Більшість насіння потребують або «холодного удару» (яблука), або впливу температури та вологості, щоб саджанці могли вирватися з твердих кісточок (вишні, сливи, абрикоси, персики). Сильно розбивати камені перед посівом, що часто рекомендується, досить шкідливо для розсади і ніколи не потрібно, якщо можуть діяти природні умови.
Звичайно, ви можете посіяти насіння безпосередньо в правильно оброблену грядку; вони покриті шаром ґрунту, який приблизно вдвічі товщі насіння (також у квіткових горщиках).
Можливо, наприкінці я маю нагадати точне позначення місць висіву; Наступної весни я часом вже не знав, що де посів (особливо доцільно з різними сортами).