Не будемо плутати вагу та здоров’я! Аріане Грумбах
Так, плутанина дуже поширена. Між одержимістю ідеалом худорлявості багатьох жінок, антифонами державної влади щодо «5 фруктів та овочів на день» та зображенням легкості овочів, ідея того, що худість значною мірою прижилася. добре здоров'я. І, навпаки, надмірна вага призведе до цілої низки ризиків для здоров’я, страхи значною мірою підживлюються медичним світом.
Зараз я зроблю тобі велике одкровення, ВАГА І ЗДОРОВ'Я - НЕ ОДНЕ РЕЧО !
Я продовжую пояснювати це своїм пацієнтам, тому вважав, що це заслуговує публікації в блозі ...
Вага - це все про кількість калорій, які ви вживаєте, про баланс між тим, що ви їсте, і тим, що витрачаєте. ЩО МИ ЇМО! Подивіться навколо, ви, безсумнівно, знаєте людей, які мають дуже повторювану дієту на основі макаронних виробів швидкого приготування, піцу та кебаб, і які всі худі. Можливо, ви говорите собі, що це нечесно ... Однак, окрім тонкого статури, ці люди, безсумнівно, прислухаються до своїх апетитів. Але, харчуючись завжди одним і тим же, вони, можливо, не дуже дбають про своє здоров’я (не більше, ніж людина, яка їла б лише сирі овочі ...). Бажання схуднути будь-якою ціною може повністю суперечити вашому здоров’ю, коли ви беретеся за шалені дієти ...
Якщо у вас дуже різноманітна дієта, але надлишок, ви набираєте вагу ...
З іншого боку, здорове харчування може бути цілком відірване від ваги. Я часто чую, як люди кажуть мені "Я не розумію, Я ЇЖУ РАВНОВОК І ТОЛСТУЮ" ... Звичайно, це не має нічого спільного з цим! Ви можете мати дуже здорову, різноманітну дієту, готувати їжу, не їсти «занадто жирне або занадто солодке» і… мати зайву вагу. Оскільки ми не слухаємо голоду, їмо поза апетитом, продовжуємо їсти, не голодуючи за звичкою, освітою, відсутністю уваги ... Або через повагу до всього, що чуємо про збалансоване харчування: скільки людей більше не зголодніли після основного страви, але їсте молочний продукт та шматочок фрукта, тому що ВИ ПОВИННІ їсти «збалансовану їжу»! Надмірна вага не означає, що у вас погане самопочуття або ризик для здоров’я. Людина може дуже добре харчуватися здоровою їжею, бути в хорошій формі, бути активною і мати зайву вагу, це не «серйозно», давайте припинимо винуватити їх, якщо вони почуваються добре! Але, якщо вона хоче схуднути, вона, мабуть, зможе це зробити, зрозумівши, чому вона набрала вагу, і знову зв’язавшись зі своїм тілесним почуттям голоду та ситості, а не усуваючи категорії їжі.
Звичайно, ми можемо захотіти відновити або підтримувати ПРАВИЙ ВАГУ і ЗДОРОВО їсти, щоб бути в хорошій формі: це можливо і, безсумнівно, бажано, але давайте будемо знати, що це не одне і те ж.