Не існує такого поняття, як дієта для РС «MS Companion».
Спеціаліст з MS У цьому інтерв’ю Де Хен Лі надає інформацію про те, на що слід звертати увагу як пацієнта з РС для здорового харчування.
РС особисто: доктор Лі, є чіткі рекомендації щодо дієти для пацієнтів з розсіяним склерозом?
Д-Р ЛІ: На відміну від діабету, наприклад, при розсіяному склерозі немає стандартизованих дієтичних рекомендацій, тобто немає спеціальної дієти для РС. З іншого боку, є вказівки на те, що певні продукти є корисними для РС, тоді як інші є досить несприятливими.
РС особисто: Чи існують продукти, яких слід уникати хворим на РС?
Д-Р ЛІ: З досліджень ми знаємо, що дуже солона дієта може мати негативний вплив на перебіг захворювання на тваринній моделі, яка відповідає РС. Також було показано, що люди, які харчуються дієтою з високим вмістом солі, мають у крові більше аутореактивних імунних клітин. Це також свідчить про те, що дуже солона дієта може потенційно негативно вплинути на РС. Це також відповідає спостереженням, що люди, які живуть у регіонах, де споживається дуже мало солі, наприклад, розвивають РС рідше, ніж люди, які живуть в індустріальних країнах і, як правило, харчуються з високим вмістом солі. Це не означає, що ви можете позитивно змінити перебіг захворювання, вживаючи дієту з низьким вмістом солі. Даних про це немає. Тому ми наразі не можемо дати загальних рекомендацій щодо споживання солі для людей з РС.
Склад кишкової флори представляється важливим для перебігу захворювання.
РС особисто: асоціації з вітаміном D неодноразово виникають. У зв'язку з цим чи існують рекомендації щодо дієти або заміни вітаміну D.?
Д-Р ЛІ: Про зв'язок між РС та надходженням вітаміну D багато років обговорювали після того, як було виявлено, що люди з РС часто мають низький рівень вітаміну D у сироватці крові. Однак дослідження до цих пір не змогли показати, що збільшене споживання вітаміну D - будь то через вплив сонця, дієти або прийом препаратів, що містять вітамін D - може мати позитивний вплив на перебіг захворювання. Наявні дані суперечливі, тому ми також не можемо дати єдиних рекомендацій щодо цього, тим більше, що надмірно високі дози вітаміну D також можуть бути проблематичними з точки зору здоров'я.
РС особисто: Чи можете ви позитивно вплинути на РС завдяки дієті?
Д-Р ЛІ: Відповідно до сучасних знань, коротколанцюгові жирні кислоти відіграють важливу роль у харчуванні, оскільки вони можуть модулювати мікробіом, тобто нашу кишкову флору, що в свою чергу впливає на імунну систему. Склад мікробіому, схоже, відіграє певну роль в аутоімунних процесах, а отже, і в РС. Вживаючи багату клітковиною їжу, яка містить багато коротколанцюгових жирних кислот і особливо пропіонату, ми можемо збільшити частку корисних бактерій у мікробіомі. У той же час в експериментах на тваринах може бути показано, що введення пропіонату збільшує кількість клітин у крові, що захищають від аутоімунних процесів. На жаль, ми ще не знаємо, чи насправді на РС впливає позитивно. Проте в експериментах на тваринах можна було досягти дещо легшого перебігу захворювання.
Дієта, багата клітковиною, очевидно дешева
РС особисто: Які рекомендації випливають із цього?
Д-Р ЛІ: Виходячи з наявних висновків, ми, як правило, радимо людям, хворим на розсіяний склероз, їсти дієту, багату клітковиною і клітковиною. Однак слід зазначити, що така дієта жодним чином не може замінити лікування. Це залишається дуже важливим для покращення перебігу захворювання та запобігання рецидивам та розвитку інвалідності. Загалом слід уникати однобічних форм харчування, таких як кетогенна дієта, оскільки це може спровокувати симптоми дефіциту, і ми поки не знаємо, наскільки це може навіть негативно вплинути на розсіяний склероз.
Лікар. Лі, дякую тобі за інтерв'ю.
Особі:
Privatdozent Dr. Де Хюн Лі - фахівець з неврології в неврологічній клініці Університетської лікарні Ерланген. Його фокус дослідження - розсіяний склероз.