Не кабачки для спагетті від Parisienne Kiri Carbonara

спагетті

  • 250 г тальятелли
  • 1 кабачок із спагетті
  • 1 с. до с. оливкова олія
  • 2 цибулини
  • 200 г бекону
  • 25 мл жирних вершків
  • 2 кірі
  • 1/2 ч. Л. до с. мускатний горіх
  • Перець

Розігрійте духовку до 180 ° C. Розріжте свій кабачок навпіл уздовж і видаліть насіння. Помістіть дві половинки кабачка м’якоттю догори на решітку для готування. Промажте кожну сторону оливковою олією.

Варіть близько 35 хвилин або до тих пір, поки кінчик ножа легко не проб’є м’якоть кабачка.

Дістаньте гарбуз з духовки і вийміть м’якоть виделкою.
На сковороді підсмажте бекон і цибулю.

Коли вони почнуть добре підрум’янюватися, покладіть кабачкові спагетті і додайте вершки та кірі. Перемішати і відставити в сторону, коли все добре розтане.

Одночасно готуйте тальятеллю у воді відповідно до інструкцій на упаковці. Коли вони звариться, злийте їх, додайте кабачкову суміш для спагетті. Посоліть і поперчіть і нарешті посипте пармезаном.