Не підозрювані достоїнства трюфеля в харчуванні
Для Жан-Поля Гратіаса, мера міста Бастіт, це дуже гарна новина. Це легко зрозуміти, оскільки приїзд у це маленьке містечко нової родини, яка повертає прекрасний дім до життя, - це завжди важлива подія. Це одна з відчутних переваг прибуття автомагістралі та близькості одного з її виїздів.
Заснований у Бріві протягом декількох років, Жан-Марк Комас зустрічає, виконуючи свою професію, людей Лота. "Мене підкорила їхня симпатія". Тому він відвідав відділ і полюбив Каусу і вирішив шукати там другий дім. У середині 2004 року він придбав цю прекрасну стару резиденцію, на краю відомчого 911, у місці під назвою Пешо, у вищезгаданому місті. І він швидко вирішує зробити його головною резиденцією "за 35 хвилин від мого офісу Коррезієна в Бріві". Жан-Марк Комас справді є ендокринологом, спеціалістом з діабетології та харчування.
Спосіб життя, який здивував багатьох його колег, але який не став винятком для багатьох робітників. Можна навіть подумати, що це сприятлива ситуація, далеко від міських пробок і поблизу місця, де можна відпочити після роботи, далеко від міських порушень.
"Я прийшов сюди із пристрасті", - любить зазначати Жан-Марк Комас. Він зберігатиме свій офіс та секретаріат у Бріві, але багато його клієнтів з Lotois знайдуть там свій рахунок.
Він має намір провести свої п’ятничні години у своїй резиденції в Лоті. "Спосіб передбачити вихідні, не відмовляючись від споживачів". Можливо, також скористатися спокоєм, щоб продовжувати літературну діяльність, оскільки Жан-Марк Комас уже має дві книги на свій рахунок: "Ma thyroïde et moi" та
"Людина, інструкція із застосування: зняття табу". Після гри у футбол та регбі в Сен-Годенсі в Ар'єжі, де він прожив тривалий час, Жан-Марк є шанувальником бігу, піших прогулянок та піших прогулянок і входить до довгого списку паломників до Сен-Жака де Компостель.
Жан-Марк Комас готується провести конференцію щодо достоїнств трюфеля під час ярмарку 16 січня в Шартьє-Фер'єрі в Коррезі. Допитливі, безсумнівно, нетерплячі детально знати афродизіачні якості бульби меланоспорум, яку збирають у Каусі.