Не позбавляйте себе десерту! CMG

ложку меду

Ви знаєте гасло: не їжте занадто жирне, занадто солодке, занадто солоне. Досить сказати, що ви залишили черницю наприкінці трапези, щоб зберегти фігуру своєї мрії! Але, уявіть, що рішення насправді - розважитися? Революційний, правда? В редакції ми проводимо агітацію за повернення десертів. І ти ?

Позбавлення як бумеранг

Якщо в рамках дієти ви вирішили пропустити солодке, Ви можете дорого заплатити за це трохи пізніше. Перш за все, ніколи не легко позбавити себе їжі, особливо якщо вона вам особливо подобається.

Ніхто не захищений (навіть ми) і не може заявити, що байдужий до свого улюбленого десерту. Тому ви ризикуєте кинутися на перший Сен-Оноре (якщо його не кілька), як тільки ваше оточення повернеться спиною. Тоді наслідки будуть цілком очевидними: ви з’їсте більше, ніж потрібно, і отримаєте протилежний ефект від своєї мети. Ще гірше: ви будете почувати себе без потреби винними. Таким чином, дієти, засновані на депривації, неефективні в короткостроковій перспективі та небезпечні в довгостроковій перспективі.

Десерт як частина збалансованої дієти

Ми ніколи не можемо сказати вам достатньо: вуглеводи повинні складати близько 50% добового споживання макроелементів, а ліпіди близько 30%. Цей розподіл, хоча він може змінюватися залежно від ваших потреб (наприклад, у білках) є основою збалансованого харчування. Ніяк не можна пропустити цукри та жири !

Тому головне - робити ставку здорові десерти або легкі версії ваших улюблених ласощів: веганське приготування їжі вигідно замінює певні жири, такі як масло та яйця, бананами, яблучним пюре або навіть насінням чіа.

Сезонні фрукти - це теж ваші союзники: запечені, забруднені чи посипані кількома мигдалем, що розшарувались, ви додасте ту маленьку звичку, яка змінить вас від звичайного. Не соромтеся віддавати перевагу так званим продуктам, що спалюють жир, таким як ананас, або пригнічувачам апетиту, таким як яблука або овес !

Наші улюблені рецепти здорового десерту

Мус з грецького шоколаду:

  1. У каструлі нагрійте 120 мл молока на повільному вогні з половиною склянки чіпсів темного шоколаду. Зняти з вогню і відставити на 5 хвилин.
  2. Додайте до молока 1 столову ложку меду, 1 чайну ложку екстракту ванілі та два грецьких йогурти. Ретельно перемішайте інгредієнти.
  3. Вилийте в рамкіни і дайте охолонути на ніч або в морозилці на 2 години.

  1. Змішайте 250 г нежирного сиру з 2 столовими ложками меду.
  2. Наріжте зелене яблуко невеликими кубиками і крупно розчавіть кілька спекулю.
  3. У веррині послідовно чергуйте шари запаху блан, яблука та спекулу. Тримайте в холодильнику 2 години і насолоджуйтесь.

Тонкий терпкий інжир і мед:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. На пісочне тісто покладіть тонкі скибочки інжиру, залишаючи відступ близько 3 см біля краю.
  3. Нагрійте столову ложку меду з невеликою кількістю води в мікрохвильовці, а потім розподіліть його на інжир за допомогою щітки.
  4. Посипте цукром, а край тіста складіть над інжиром.
  5. Випікайте близько 30 хвилин, поки тісто не стане гарним золотистим.

В іншому випадку ви також можете заново відкрити наші здорові версії рецептів святкових десертів, щоб надихнути вас. !