Не) схвильований щоденний форум
"Навіть дрібна худоба робить лайно" - популярний вислів, коли сума малих пропорцій виявляється значною. Те, що може бути пов’язано з роботою чи грошима, стосується і фізичних вправ. Оскільки багато малих та коротких фаз вправ також ефективно збільшують споживання калорій.
Понад дві третини всіх людей не отримують 30 хвилин фізичної активності на день. Принаймні так вони думають. Бо кожен крок має значення. Звичайно, коли мова йде про фізичні вправи для зміцнення здоров’я, які мають на меті стимулювати серцево-судинну систему, мініатюрних занять недостатньо. Для цього потрібні етапи по 10 хвилин зі збільшеним пульсом. Але для збільшення енергоспоживання цінні всі дрібні рухи.
Джеймс А. Левін з Дослідницького інституту Мейо в Міннесоті досліджує (не) рухоме повсякденне життя і створив новий термін: NEAT - термогенез поза фізичними вправами. Незважаючи на те, що спеціально не названий, NEAT - це термогенез, який не викликається фізичними вправами чи їжею. NEAT - це споживання енергії за допомогою повсякденних рухів: стояння, ходьби, виконання домашніх справ та садівництва або коливання та гри. Будь то підйом по сходах, пішохід по магазинах або проведення зборів стоячи - коли ви звикнете, ці заходи зазвичай тривають довший час або регулярно. В результаті вони призводять до значного споживання енергії протягом дня. Приклад: Якби людина вагою 70 кг витрачав половину робочого часу на прогулянки, він спалив би додаткові 400 ккал на день. Негативний енергетичний баланс у цій мірі буде пов'язаний із втратою ваги приблизно на 13 кг на рік. Левін розробив для цього «рухомий офіс»: стоячі столи та бігові доріжки доповнюють класичний робочий стіл. Це означає, що ви можете працювати практично в будь-якій ситуації та одночасно збільшувати споживання енергії.
“Багато чого б працювало краще, якби ви більше ходили пішки. »
Хоча за останні роки середнє споживання калорій та споживання жиру дещо зменшилось, цифри з ЄС та США свідчать про збільшення ожиріння. Цей парадокс пояснюється посиленням сидячого способу життя. Показано, що бездіяльність та ожиріння з усіма наслідками мають причинно-наслідкові зв’язки. Однак для більшості людей на обсяг роботи впливають не спортивні заходи, а щоденні дрібні заняття. Джеймс А. Левін виявив, що люди з нормальною вагою щодня стоять і ходять на 152 хвилини довше, ніж люди з надмірною вагою. Якщо люди з надмірною вагою робили те саме, що і люди з нормальною вагою, вони могли б спалити додатково 350 ккал на день.
Більше зручності з меншими фізичними вправами
"Гомо індустріалісти" повинні рухатися все менше і менше, щоб мати можливість робити повсякденні справи. Тепер багато дій можна зробити зручно натисканням кнопки або клацанням миші. Заїжджі ресторани, ескалатори, пральні машини та багато інших технічних досягнень принесли багато зручностей при незначному русі. У Сполучених Штатах продажі технічних пристроїв йшли паралельно із зростанням ожиріння. Якби нам довелося робити щоденні справи знову без допоміжних засобів, ми б споживали приблизно на 111 ккал більше на день.
Професія - Стать - Освіта
Фізичні показники часто подаються як рівень фізичної активності (PAL). Більшість відмінностей у значеннях PAL є результатом професійної діяльності. У той час як сидячий офісний працівник має PAL 1,6, а будівельник - 2,4. Різниця в добовому споживанні енергії становить 1200 ккал. Те саме стосується і дозвілля: якщо офісний працівник проводить шість годин свого дозвілля лежачи, увімкнувши пульт, він використовує 30 ккал. Якби він працював у саду і замість цього гуляв, він міг би спалити від 750 до 1125 ккал. Діапазон для NEAT може становити до 2000 ккал на день для однієї людини.
Чи вищий рівень NEAT у жінок чи чоловіків, залежить від культури та суспільства. Наприклад, у сільськогосподарських популяціях NEAT на 30% вищий у жінок, ніж у чоловіків. Крім того, дослідження в США показують, що високоосвічені люди в 2-3 рази активніші, ніж люди з нижчою освітою. Цифри також здаються логічними, згідно з якими люди вдвічі активніші в літні місяці, ніж взимку.
Висновок
Для того, щоб змінити тенденцію епідемії ожиріння, слід більше уваги приділяти активному способу життя. У порівнянні з дорослими, діти та підлітки зазвичай мають сильний природний потяг до руху. Ніщо не повинно перешкоджати цьому. Світ праці, школи та дозвілля також заслуговував дизайну, завдяки якому 2,5 години на день можна легко наповнити активними повсякденними рухами. Оскільки те, наскільки ми активні, визначається не лише біологічно, це багато в чому залежить і від навколишнього середовища.
Левін Дж. А., Шлейснер С. Дж., Д-р Йенсен: Витрати енергії на позанавчальну діяльність. Am J Clin Nutr 72: 1451-1454 (2000).
Левін Дж. А., Вандер Вег, М. В., Хілл Дж., Клегес, РК: Термогенез поза фізичними вправами. Прихований тигр, прихований дракон, що набирає вагу в суспільстві. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 26: 729-736 (2006).
Hauner H, Berg A: Фізичні вправи для профілактики та лікування ожиріння. Deutsches Ärzteblatt 12: 617–768 (2000).