Небезпечні мікроби в зерновій каші (здоров’я та медицина, харчування, спорт та фітнес)
Я завжди готую якусь кашу/смузі з водою, вівсянкою та фруктами та горіхами. Оскільки я не п’ю це відразу, то щось залишається на вечір або наступні кілька днів. Моє питання полягає в тому, чи може зберігання рідини в холодильнику викликати небезпечні мікроби, оскільки зерно починає проростати в рідині?
1 відповідь
Для проростання вівса потрібно близько 2 днів, але це не має нічого спільного з мікробами, тобто патогенними мікроорганізмами.
Ви завжди можете безпечно зберігати щось подібне в холодильнику протягом 1-2 днів.
подібні запитання
Я люблю їсти вівсянку з горіхами та фруктами на сніданок. Я готую для себе миску ввечері, а потім додаю в неї воду, а потім залишаю на ніч у холодильнику, а потім з'їдаю безпосередньо вранці. І ось я вже переконався, що є також гречані пластівці та пшоняні пластівці, і я хотів би їх спробувати, але я не впевнений, чи вони їстівні в сирому вигляді. Що стосується вівса, його можна їсти сирим, оскільки він нагрівався під час пресування пластівців. Але чи це теж стосується гречаних пластівців та пшоняних пластівців? Або їх треба готувати? Я хотів би використовувати їх 1: 1 як вівсянку і їсти їх сирими
Як довго можна зберігати кашу/смузі з вівсянкою, бананами, горіхами та фруктами в холодильнику?
Зерна проростають, якщо залишити їх замочити в холодильнику на ніч. Приклад вівса на ніч або смузі з вівсяними пластівцями ?
Я готую собі смузі/кашу з горіхами, водним бананом та іншими фруктами на сніданок пару разів на тиждень. Моє питання полягає в тому, чи може зберігання в холодильнику спричинити утворення токсичних компонентів, оскільки це якимось чином бродить і т.д.?
Зараз я сиджу на вівсяній дієті. Часто пишуть, що вівсяні пластівці слід їсти сирими. Це означає, що я просто ложкою вівсянку в рот? Я задихаюсь сухими речами. Або це просто означає перемішування в холодну рідину на відміну від вареної каші?
Через роздратований шлунок я переходжу на вівсяну кашу з йогуртом, як готувати її без компромісів? Їжу його холодним чи теплим? Чи має це виглядати як каша?
Я хочу зробити овес-пудинг. Тож для звичайної каші я завжди готую 100г вівсяних пластівців з 500мл молока. Тепер я додав би цілий пакет пудингу, щоб кількість 100г вівсяних пластівців + пудинг в порошку одна упаковка + молоко і вода -> але скільки?
Скільки рідини мені тоді приймати? Я прочитав 1л, це працює? Тому що насправді це має сенс, адже для простого пудингу ви також берете 500 мл, і тепер я змішую пудинг з вівсянкою. Він повинен мати приблизно однакову консистенцію.
І одне питання, чи добре, якщо я беру 500 мл молока і 500 мл води, наприклад, якщо це буде літр рідини? Тож він все одно мав би смак і не став надто несмачним?
Можливо, тут вже є пудинги, досвідчені тут;) це було б чудово:) Заздалегідь дякую!
Який міксер/льстец, як правило, може подрібнювати горіхи, вівсянку тощо? Я хочу робити коктейлі щодня з великою кількістю інгредієнтів, які потрібно добре розмішати.
З нашим термоміксом не все буде дрібним, і багато чого буде прилипати до краю, і вам доведеться спочатку подрібнити вівсяні пластівці та горіхи, а потім залити все інше, так що молочний кварк тощо. Бюджет: стільки, скільки потрібно
Привіт. Немає сумнівів, чи можна приготувати кашу з готовими мюслі, якщо я нагрію її в каструлі з подвійною кількістю молока. Оскільки в готовому продукті є сушена малина, я не можу це оцінити. Але, як і вівсянка, мюслі не смажать. Тож це має спрацювати, правильно?
Я багато разів чув, що у цільнозернових продуктах (крупах, але особливо хлібі) є шкідливі речовини, оскільки шкірка поглинає всі грибки, природні забруднювачі та пестициди, і все це потім з’їдається. Цього не повинно бути з білим борошном, оскільки саджанці та оболонки насіння подрібнюються.
Зокрема, навколо мене є хтось, хто постійно застерігає від цього, бо він працює на виробництві, де він це контролює.
Інші кажуть, що ці гриби/мікроби сортуються, і вони відмирають або, як правило, нетоксичні, а самі пестициди обприскують лише до того, як паростки та насіння виростуть. Виробник відповів, що пестициди часто використовують і згодом, а також через гриби тощо. як правило, ризиковано використовувати цільнозернові продукти, тому що ви цього не бачите.
Якщо існує також регламент щодо пестицидів, на його думку, він часто не дотримується. (Наприклад, у Румунії дуже ризиковано, але також і в інших країнах/у цій країні)
Але тоді чи не є загалом ризикованим споживання зерна, оскільки багато пестицидів також можуть бути засвоєні не лише з шкірки? Або набагато небезпечніше з цільним зерном?
Як щодо напр. Овес, він нічого не сказав. Чи безпечніше/тому, що потрібно менше пестицидів, чи не настільки він абсорбуючий, чи "сильніший", чи як це слід розуміти?
Що ви тоді повинні зробити в цілому/що б ви зробили:
відсутність цільного зерна (через пестициди та ін.), а також зменшення кількості білого хліба (через здоров’я), відсутність цільного зерна, вівса, а також відсутність білого хліба/борошна (усі три шкідливі), віддайте перевагу цільнозерновій каші без турбот, їжте і те, і інше, не турбуючись, або просто вибирайте вівсяні пластівці?
Заздалегідь дякую, всі відповіді!
Приклад; Мюслі з шоколадною стружкою. Це буде занадто «каша» або для цього використовується інша вівсяна каша? LG
Я завжди мав свою кашу так: киплячи на ній воду, даю постояти 5-8 хв, мікрохвильову піч - 20 сек. Але зараз я хочу спробувати це з молоком і знайшов цей рецепт, чи не може він бути смачним, щоб не вівсяна каша все ще була кремезною, а щоб вона стала більш приємною, м’якою кашею? І як я дбаю, щоб це не пройшло?
Я готую коктейль на сніданок щоранку. На даний момент я в основному тренуюся на витривалість, але я також хотів би набрати кілька кілограмів у вигляді м’язової маси.
Цей смузі включає яблука, банани, груші, заморожені ягоди, мигдаль, вівсянку та трохи молока. Чи рекомендується готувати смузі таким чином, чи можете порекомендувати інші інгредієнти для мого тренування?
Заздалегідь спасибі:)
Коли я пророщую вівсянку, гречку або спельту, вони все ще мають стільки калорій, скільки раніше, або це змінюється ?