Небезпека дієт Переваги інтуїтивного харчування Як їсти Блог спортивного тренінгу
Опублікував Арно.
Сьогодні все більше французів вдаються до дієти для схуднення. У 2009 році національне індивідуальне дослідження харчової поведінки 2 (INCA 2) показало, що 23,6% населення вже дотримувалися дієти для схуднення з більшою поширеністю серед жінок, ніж серед чоловіків.
Сьогодні все більше французів вдаються до дієти для схуднення. У 2009 році національне індивідуальне дослідження харчової поведінки 2 (INCA 2) показало, що 23,6% населення вже дотримувалося дієти для схуднення з більшою поширеністю серед жінок, ніж серед чоловіків.
Деякі люди вдаються до дієт, оскільки страждають ожирінням або надмірною вагою, інші зазнають соціального тиску культу схуднення .
Проте дієтичні обмеження не працюють, і це пов'язано з ризиками. Що це за небезпека? Чому дієти не працюють? Чи є інші рішення ?
Небезпека дієт
Недавня доповідь, опублікована Французьким агентством з безпеки харчових продуктів (ANSES), попереджає про небезпеку дієт для схуднення. Останнє показує, що дієти несуть ризики на біологічному, психологічному та соціальному рівнях.
Дійсно, вони можуть бути джерелом харчового дисбалансу (дефіцит, надлишок) і спричиняти розлади багатьох функцій (демінералізація кісток, втрата м’язової маси, порушення серцевого ритму, втрата ситості, порушення самопочуття, тривога).
Крім того, ефект дієт не доведений, оскільки дуже часто викликає значне збільшення ваги. Дійсно, під час дієти ми сильно втрачаємо вагу, тобто жирову масу, а також м’язову масу. Однак м'язи відповідають за 70% наших основні витрати енергії і це той деньє, який спалює калорії. Тому дуже важливо його зберігати. Які рішення підтримувати чи втрачати вагу без ризиків ?
Інтуїтивне харчування
Інтуїтивне харчування - це прослуховування внутрішніх потреб вашого організму. Тобто вдається регулювати споживання їжі відповідно до почуття голоду та ситості.
Таким чином, інтуїтивне харчування забезпечує здорове регулювання ваги. Тим не менше, слід визначити певні моменти:
- По-перше, зрозумійте той факт, що дієти для схуднення шкідливі для здоров'я, що вони суперечать біології людини і що їх наслідки не ефективні в довгостроковій перспективі,
- Далі вам доведеться навчитися інтерпретувати сигнали вашого тіла і задавати собі правильні питання: я голодний чи хочу їсти? Чи я достатньо з’їв? Чи насолоджуюсь я їжею? Зверніть увагу, що коли голод і бажання їсти зникли, ми ситі, їжа закінчилася,
- Не їжте з емоційних, екологічних чи соціальних причин. Наприклад, розпізнайте ситуації, коли ми їмо, коли нам сумно чи під напругою, щоб краще управляти споживанням їжі,
- Нарешті, не забороняйте собі їжу і не впадайте в когнітивні обмеження. Тобто встановіть добровільний контроль за своїм харчуванням і застосовуйте правила: їжте три рази на день, не пропускайте їжу, обмежуйте або виключайте певні продукти тощо. Коли ми потрапляємо під дію «забороненої» їжі, ми часто втрачаємо контроль, споживаючи далеко поза голодом.
Отже, інтуїтивне харчування має дозволити нам відновити свої регулятивні можливості на основі наших внутрішніх показників (голод, ситість), щоб скорегувати споживання.
Фізична активність
Фізична активність відповідає будь-якому збільшенню витрат енергії, будь то спортивні, професійні, дозвільні, пов’язані з подорожами чи щоденними завданнями.
Це може відповідати прогулянці, їзді на велосипеді, саморобці або утриманню вашого саду, і не обов'язково проводити інтенсивний спринт або перевозити навантаження, як важкоатлет.
Однак його природа, інтенсивність, тривалість та частота є важливими характеристиками, які безпосередньо впливають на нашу здоров'я , тим більше, якщо вони пристосовані до наших потреб та можливостей.
У людей із зайвою вагою фізична активність може стабілізувати та/або запобігти набору ваги, особливо якщо вона поєднується з інтуїтивно зрозумілим харчуванням. Це також допомагає боротися із супутніми супутніми захворюваннями, тобто проти початку захворювання через надмірну вагу (рак, гіпертонія тощо).
У цій аудиторії для стабілізації або схуднення рекомендується практикувати 300 хвилин фізичної активності середньої інтенсивності на тиждень, включаючи дві сесії для зміцнення м’язів та одну тренувальну сесію. розтягування . А саме те, що помірній інтенсивності відповідає можливість підтримувати розмову, не задихаючись.
Тому практика фізичної активності, адаптована до населення, є дуже важливою, тому ми розуміємо, що фахівець, який втручається, повинен бути спеціально навченим.
> Ів-Ален КВЕР, Томас ВІНСЕНТ і Фаб'єн ХІНО
> Студенти з реабілітації майстра 2 за допомогою адаптованих фізичних навантажень
> UFR STAPS Монпельє.