Небезпека енергетичних напоїв! Харчова техніка

Зробіть свій внесок, якщо хочете

техніка

Небезпека енергетичних напоїв, енергетичних напоїв з кофеїном та таурином

Енергетичні напої становлять потенційну небезпеку для серця !

Вживання енергетичного напою може підвищити рівень енергії, але може також збільшити пульс та кров'яний тиск людини, згідно з недавнім дослідженням, представленим на Конференції Американської кардіологічної асоціації. Ці напої містять високий рівень кофеїну та інших стимуляторів.
На жаль, дослідження показують, що цей підвищений стан настороженості коштує здоров’ю.

Дослідники в Сполучених Штатах вивчали вплив цих напоїв на здорових молодих людей з нормальним артеріальним тиском.
Вони виявили, що коли ці пацієнти споживали дві банки енергетичного напою (що містять 80 мг кофеїну та 1000 мг таурину в кожній), частота серцевих скорочень та систолічний артеріальний тиск збільшувались на 7% протягом чотирьох годин після споживання енергетичного напою.
Після семи днів прийому двох напоїв на день систолічний артеріальний тиск підвищився на 10%, а діастолічний - на 8%.

"Ми протестуємо проти цього повідомлення, яке унеможливлює масове та надмірне споживання збудливих речовин та урівноважує необґрунтовані вимоги щодо здоров'я"
Вказує Флоренс Вандерстіхелен, директор університету Сант з питань профілактики здоров'я. "Він летить перед усіма передовими практиками, необхідними для хорошої блокади або просто здорового життя. Ми не говоримо про повну заборону енергетичних напоїв. Але що б не говорив Red Bull, ніякого консервованого інтелекту немає. Не слід також мінімізувати ризик фізичної та психологічної залежності та серцево-судинні ризики цих напоїв, дуже багатих кофеїном. Насправді кофеїн маскує симптоми втоми, але не усуває її. Ніщо не перевершує спокійного сну, який дозволяє засвоїти матеріал, і хорошого розслаблення під час занять спортом або трапези з друзями, щоб зменшити стрес.

Футляр з напоєм "Red Bull"

Всі інгредієнти енергетичного напою Red Bull® перераховані на балончику.

Енергетичний напій Red Bull® (250 мл) містить такі інгредієнти:

  • Газована вода
  • Цукор (сахароза, глюкоза) 27г
  • Таурин 1000 мг
  • Глюкуронолактон 600 мг
  • Кофеїн 80 мг
  • Вітаміни
  • Нікотинова кислота 20 мг
  • Вітамін В6 5 мг
  • Пантотенова кислота 5 мг
  • Вітамін В12 0,005 мг

Крім того, він містить інозитоли, цитрати як підкислювач, барвники та ароматизатори.
Енергетичний напій Red Bull® - це безалкогольний напій, унікальний за своїм складом та ефектом. Він забезпечує організм людини таурин, з глюкуронолактон і деякі кофеїн а також вітаміни (зокрема, комплекс бівітамінів В6-В12) та вуглеводи, які складають унікальний склад, ніколи раніше не зазнавали.

Однак викликає занепокоєння високий рівень стимуляторів, що містяться в ньому, особливо в поєднанні з алкоголем.

  • Таурин:

є амінокислотою, яка присутня в природі в організмі людини ("Таурин - природний продукт, він міститься в організмі людини, але також у устрицях або яйцях, пояснює Бернард Кляйн, хімік у Лозанні").
Організм також здатний виробляти його природним шляхом, але на сьогоднішній день жодне достовірне дослідження не підтверджує і не заперечує ні сприятливого впливу додаткового прийому їжі таурину, ні на шкідливість чи можливі наслідки (наприклад, на нервову систему) від масивної всмоктування таурину. Слід зазначити, що додавання таурину в їжу заборонено в ряді країн, таких як Канада.

Це все ще недостатньо вивчена речовина, вперше виявлена ​​наприкінці 1950-х у бичачій жовчі. Звідси походить назва таурину та Red Bull, але таурин, включений у напій, є синтетичним і взагалі не походить від бика, оскільки деякі чутки вважають це.

Таурин ідентифікований як нейромедіатор, речовина, яка сприяє передачі між нейронами мозку, а також матиме ефект детоксикації та посилення серцевої скорочувальної здатності, проте конкретний вплив таурину на організм залишається незрозумілим.

"Жодного наукового дослідження з цим продуктом не проводилось", - пояснює Жак Дієзі, професор фармакології з Університету Лозани. "

Після екстремальних фізичних навантажень організм більше не буде виробляти необхідну кількість таурину, а це призведе до недостатньої кількості.
Red Bull грає на цій невизначеності, стверджуючи, що її продукт не тільки забезпечує енергією, але і "сприяє розуму та концентрації уваги".

Таурин - один із «чарівних» інгредієнтів напоїв «Енергія» та молока для росту «Нутрілон» від Нутріції. Цікаво, однак, нещодавні дослідження показали, що між таурином та алкоголем існує реальна взаємодія - звідси і популярність горілчаного коктейлю Red bull у нічних клубах. Такі продукти, як RedBull, що містять його, перераховані в новій категорії продуктів у Канаді: Натуральний продукт для здоров'я (саме тому до 2005 року Red Bull був заборонений у Канаді).

  • Глюкуронолактон:

це речовина, що знаходиться в організмі, що прискорює виведення ендогенних та екзогенних токсинів (шкідливих речовин).

це ефект детоксикації. Але споживання дієти цього метаболіту, як видається, не продемонструвало жодної ефективності для досягнення будь-яких ефектів. Будьте обережні, це різновид концентрованого цукру, який має негативні наслідки для здоров’я порівняно з глюкозою або фруктозою, які є цукром, який краще засвоюється.

  • Кофеїн:

відомий своїм стимулюючим ефектом, зокрема завдяки дифузії в кровоносній системі та мозку.

Кількість кофеїну в банку Red Bull на 250 мл приблизно відповідає кількості міцної чашки кави. Кофеїн є найефективнішим інгредієнтом напоїв "Енергія".

Ряд досліджень показав, що кофеїн тимчасово скасовує багато шкідливих когнітивних ефектів, спричинених недостатнім сном.

Це також покращує пам’ять, концентрацію уваги та спортивні показники. Крім того, тривале вживання кофеїну підвищує кров'яний тиск, збільшує приплив гормонів, необхідних для фізичних вправ, і дуже часто призводить до залежності споживачів.

  • Вітаміни:

вітаміни (В2, В5 ...), що містяться в червоному бику, відіграють роль у підтримці нормальних функцій організму і відіграють важливу роль у підвищенні фізичної стійкості (витривалості).