Небезпека жирової печінки
Стеатоз печінки або, популярно кажучи, жирова печінка - все частіше захворювання у всьому світі, особливо серед людей у віці від 40 до 50 років.
Печінка переробляє все, що ми їмо і п’ємо, і фільтрує шкідливі речовини з крові. Цей процес переривається, якщо в печінці занадто багато жиру, відповідно більше 5-10% її ваги, що призводить до запалення, а жовч виробляється в менших кількостях, впливаючи таким чином на травлення. Хоча це єдиний орган, який відновлює свої клітини в ситуації, коли вони старіють або пошкоджені, при повторному проведенні цього ремонту з’являються постійні рубці, відповідно цироз. В принципі, жирова печінка є оборотним станом, який вирішується зміною способу життя, але якщо його не виявити вчасно, він може прогресувати і призвести до серйозних проблем. Раніше жирова печінка була синонімом надмірного вживання алкоголю, але останнім часом цей стан виникає все частіше через неалкогольні причини і досить серйозно, оскільки запалення печінки може призвести до печінкової недостатності та смерті.
Тривожні ознаки та симптоми
Зазвичай цей стан досить тихий, і це не є обов’язковою умовою ожиріння, щоб печінка також була жирною. Є багато нормальних або навіть слабких людей, які виявляють ці страждання печінки абсолютно випадково. Однак є деякі ознаки, які можуть змусити задуматися: втома, біль у животі вгорі праворуч, червоні долоні, більш очевидні кровоносні судини на поверхні шкіри та збільшення грудей у чоловіків.
Найпоширеніші причини
Алкоголь стоїть на першому місці, але коли мова не йде про це, мова йде про кілька сукупних проблем зі здоров’ям, які сприяють збереженню жирів у печінці. Жирова печінка може бути спричинена надлишком жиру, який орган не може метаболізувати, а потім зберігається в клітинах печінки. Дієта з високим вмістом жиру та цукру не призводить до жирності печінки, але вона може сприяти появі цього стану. Також інкримінуються холестерин, тригліцериди, ожиріння (особливо жир на животі), синдром полікістозу яєчників, діабет II типу, гіпотиреоз, швидка втрата ваги, деякі надлишкові ліки (стероїди або аспірин) та фаст-фуд.
Тривожні ускладнення
Цей жир діє як токсин для клітин печінки, що призводить до запалення печінки та багатьох ускладнень, навіть раку або так званої печінкової недостатності, при якій печінка більше не працює! Цироз печінки, варикозне розширення стравоходу, збільшення рідини в животі, сплутаність свідомості та розмитість мови (печінкова енцефалопатія) - це інші ускладнення, які можуть виникнути, якщо не вжити своєчасно.
20% людей з жирною печінкою хворіють на цироз печінки.
Засоби захисту під рукою
Лікування цієї хвороби не існує, і не потрібно хірургічне втручання для лікування жирової печінки. Натомість відмова від алкоголю, здорове харчування та фізичні вправи творять чудеса. Зменшення кількості калорій може допомогти вам схуднути і зцілити печінку.
- Вибирайте здорову дієту, засновану на фруктах та овочах, цільнозернових продуктах та корисних жирах. Замініть червоне м’ясо на нежирні тваринні білки, такі як курка та риба.
Якщо у вас є зайві кілограми, пора знизити кількість калорій і займатися спортом.
Спорт допомагає печінці зменшити жир.
- У разі високого споживання алкоголю, відмова від нього може призвести до зменшення жиру в печінці. Дослідження показують, що через шість тижнів жир значно зменшується і може навіть зникнути.
Дієта, багата холіном, водорозчинним вітаміном, який втручається в деградацію жирних кислот і глюкози та сприяє виведенню токсинів з організму, пов’язана з меншим ризиком розвитку жирових захворювань печінки. Цей вітамін ми знаходимо в пивних дріжджах, м’ясі, мозку, печінці, нирках, яєчному жовтку, цільнозернових продуктах, кукурудзі, шпинаті, помідорах, моркві та кульбабі.
Часник - корисна речовина для знежирення печінки. Додавайте його в їжу або приймайте часникові капсули, які ви можете знайти в магазинах здорової їжі.
Омега 3 сприяє зниженню жиру в печінці. Продукти, що містять ці жирні кислоти, - це лосось, сардини, горіхи та насіння льону.
Ранкова кава корисна також тим, що містить сполуку з антиоксидантними та протизапальними властивостями та захисною роллю для печінки.
Брокколі - це овоч, який допомагає запобігти накопиченню жиру в печінці.
Легка діагностика
Лікар може легко виявити пальпацією збільшену печінку, що може бути підозрою для жирової печінки. Згодом це можна виявити за допомогою ультразвуку, жир з’являється у вигляді білих плям.
Якщо жирова печінка переростає в цироз, ризик печінкової недостатності та смерті значно зростає, часто протягом двох років.
Стаття взята з видання журналу Femeia за травень 2018 року.
Автор: Luminița Tăbăran
Фото: pixabay