недоїдання
Огляд
Недоїдання є основною проблемою здоров’я, особливо в країнах, що розвиваються. Водопостачання, санітарія та гігієна дуже важливі, враховуючи їх прямий вплив на інфекційні захворювання, особливо діарею.
Проблеми з водопостачанням, неправильним харчуванням та санітарією часто стикаються в місцях, де відсутні нормальні умови життя. Вплив періодичної або постійної діареї, спричиненої поганою гігієною, спричиняє чутливість до інфекційної діареї - особливо серед дітей у країнах, що розвиваються.
Діти вразливіші до наслідків недоїдання, особливо в період дитинства та раннього дитинства. Немовлята, народжені раніше терміну, мають особливі харчові потреби, потребують збагаченого молока або молочної суміші, спеціально розробленої для недоношених дітей.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Хвороби та їх вплив на людей
Недоїдання по суті означає, що людина неправильно харчується, і стосується як споживання недостатньої кількості їжі, так і споживання занадто багато їжі, видів їжі, які вважаються неадекватними, і реакції організму на різноманітні інфекції. в результаті поганого засвоєння поживних речовин або неможливості правильно використовувати поживні речовини для підтримки оптимального стану здоров’я.
З клінічної точки зору, недоїдання характеризується недостатнім споживанням або надлишком білка, енергії та мікроелементів (включаючи вітаміни), а також частими інфекціями та захворюваннями, що виникають внаслідок них.
Люди страждають від недоїдання, якщо їх організм не може вживати їжу, яку вони їдять, наприклад через діарею або інші захворювання (вторинне недоїдання), якщо вони споживають занадто багато калорій або якщо дієта вони не забезпечують калорій і білків, необхідних для росту та підтримки (недоїдання або недоїдання - з точки зору білка та енергії).
Недоїдання у всіх його формах збільшує ризик захворювань та ранньої смерті. Білкове недоїдання відіграє важливу роль у половині всіх смертей щороку в країнах, що розвиваються.
До важких форм недоїдання належать: маразм (хронічна втрата жиру, м’язів та інших тканин), кретинізм та незворотні пошкодження мозку через дефіцит йоду, сліпота та підвищений ризик зараження та смерті через дефіцит вітаміну А.
Харчування порушено в місцях, де люди стикаються з інфекціями, спричиненими небезпечними джерелами води та неадекватними стічними водами. При вторинному недоїданні люди з діареєю не в повній мірі отримують корисні речовини в їжі, оскільки часте спорожнення кишечника перешкоджає адекватному засвоєнню поживних речовин. Більше того, ті, хто вже стикається з білковим недоїданням, є більш чутливими і менш здатними одужувати від інфекційних захворювань.
причини
Харчовий статус людини залежить від взаємодії із споживаною їжею, загального стану здоров’я та фізичного середовища. Гіпотрофія є як медичним, так і соціальним розладом, на який часто впливає бідність. У поєднанні з бідністю недоїдання підтримується низкою захворювань, впливає на розвиток та знижує працездатність.
Погана якість води та санітарія є важливими факторами в цьому відношенні, але іноді люди з низьким рівнем життя не можуть дозволити собі пити питну воду. Конфлікти та громадянські війни також впливають на джерела води та забруднюють їх.