Негативні калорійні продукти, казка, щоб приспати дітей Зумі

Напевно, ви вже чули про ці чудеса рослинної природи. Дієтологи називали їх продуктами з низьким вмістом калорій, але вчені серйозно схилилися до них, і ось що вони виявили:

калорійні

Протягом багатьох років говорять про «продукти з негативною калорійністю». Теорія стверджує, що споживання їжі з негативними калоріями приносить організму додаткові зусилля та збільшене споживання енергії в процесі розкладання та перетравлення, зрештою кількість споживаних організмом калорій перевищує кількість засвоєних. Згідно з недавнім дослідженням, проведеним в Університеті штату Алабама (США), найбільш "відомі" продукти харчування, які вважаються негативними калоріями - селера, грейпфрут, огірок або брокколі, однак, мають калорійність.

Вчені визначили, що незалежно від того, скільки калорій в їжі, порція завжди надходитиме до тіла, сказав Стівен Секор, автор дослідження. Після того, як випробовуваних (австралійських всеїдних ящірок, Pogona vitticeps, які перетравлюють, поглинають і засвоюють так само, як і люди), протягом десяти днів позбавляли їжі, було підраховано, що вони використовували 33% калорій для травлення, а 43% ліквідовано.

Врешті-решт виявилося, що в організмі тварин утримувалося 24% від загальної кількості калорій, тобто чверть. Тому теорія негативно калорійної їжі спростовується, стверджують ті, хто проводив дослідження.

Якими б поблажливими не були експерти з такою їжею та згаданою теорією, врешті-решт, калорій все одно залишається в організмі. Однак певно, що такі продукти, як перелічені, а також такі, як морква, яблука чи помідори, все одно допомагають підтримувати вагу або навіть худнуть. Тож не може бути й мови про стримування їх споживання.