Нехай харчовий щавель та його цілюща користь; NapocaNews

ЩО ТАКЕ MACRIS? Макрісул - це рослина, листя якої вживають у різні страви, зі злегка кислим смаком. Макрісул можна використовувати в салатах, смузі, а також у квашенні супів чи інших страв.

нехай

МАКРІС - ПОЖИВНИЙ ЗМІСТ
Макрис - це рослина, яка, на жаль, сьогодні ігнорується, але має інтенсивні харчові властивості. На відміну від інших овочів, щавель має дуже високу харчову цінність і містить ряд активних речовин, менш поширених в інших овочах.

Макріс має багато переваг для здоров'я, будучи однією з найдавніших споживаних рослин, представляючи їжу, яку шанують єгипетські фараони.
Макріс вважається негативно калорійною їжею, але він містить клітковину, значну кількість заліза та вітаміну С, фолієву кислоту, йод, сірку, цинк, калій, фосфор, вітамін А та інші фітонутрієнти.

MACRIS - ПЕРЕВАГИ ЗДОРОВ'Я

ПЕРЕВАГИ МАКРІСУ: ПОЛІПШЮЄ ФУНКЦІЇ ЩИТОВОЇ ЗАЛОЗИ
Багатий йодом щавель особливо показаний у харчуванні румунів - Румунія є країною з ендемічними районами щитовидної залози, де їжа має низький вміст йоду. Також щавель прискорює метаболізм, показаний при гіпотиреозі.

Користь щавлю: природний антибіотик

Макріс багатий речовинами з антибіотичною роллю, борючись з інфекціями в організмі та зміцнюючи імунітет. Щоб насолоджуватися антибіотичними властивостями щавлю, його потрібно їсти свіжим. Діти можуть їсти макрис - недарма малятам сподобається ця рослина.

Користь щавлю: полегшує шкірні захворювання

Відвар кореня макрису використовують у компресах для полегшення шкірних захворювань - від легкої алергії до псоріазу.

Користь щавлю: запобігає серцево-судинним захворюванням

Завдяки високому вмісту лютеїну, зеаксантину та природних каротид щавель стає надійним союзником у профілактиці серцево-судинних захворювань, особливо пов’язаних з гіпертонією, ішемічною хворобою серця або високим рівнем холестерину. Макріс зменшує жири в крові та знижує рівень шкідливого холестерину, запобігаючи атеросклерозу.

Користь щавлю: полегшує астму та респіраторні захворювання

Макріс має сильні протиалергічні властивості, але також багатий вітаміном С, тому він показаний при астмі, грипі та бронхіті. Макрис можна їсти свіжим або у вигляді чаю (настій - будьте обережні, не кладіть окріп над листям макри).
NapocaNews