Нехай насіння льону захищають ваше серце! Здоров’я; Кардіологія
Користь льняного насіння була продемонстрована в результаті кількох досліджень, включаючи дослідження зниження загального холестерину або зниження рівня холестерину ЛПНЩ ("поганого" холестерину), де льон дав неабиякі результати. Інші переваги лляного насіння: зниження рівня тригліцеридів у крові та зниження артеріального тиску .
Інші переваги насіння льону
Окрім альфа-ліноленової кислоти, насіння льону також багаті лігнаном .
Liganunl - це тип фітоестрогену (антиоксидант), який також має високий вміст клітковини. Дослідники стверджують, що лляний насіння лігнану дає багато обіцянок у боротьбі з хворобами, включаючи важливу роль у профілактиці раку, особливо раку молочної залози.
Недавні дослідження ще раз засвідчують користь лляного насіння, але цього разу мова йде про лляну олію. Це корисно при хворобі Крона та коліті. Олія, здається, здатна лікувати внутрішню частину запаленої кишки .
Поступово вводьте насіння льону у свій щоденний раціон. Дійсно, багато харчових продуктів містять насіння льону, такі як хліб, крупи та хлібобулочні вироби, але їх недостатньо.
Як вводити насіння льону в домашні продукти?
1. Додавайте насіння льону в салати або каші.
2. Замініть яйця сумішшю насіння льону, коли, наприклад, ви хочете зробити тісто для здоби або млинців. Таким чином, столова ложка меленого насіння льону і 3 столові ложки води замінюють яйце.
Кінцевий продукт буде мати менший обсяг, але буде набагато смачнішим.
3. Додайте насіння до інших рецептів, де потрібен аромат фундука.
4. Замініть інші масла на лляне масло.