Неймовірна порада для приготування безе за 1 хвилину Fork & Bikini
Експрес-безе !
Щоб зробити приблизно 18 невеликих безе, вам потрібно:
- 1 яєчний білок
- 200 г цукрової пудри
- Це все !
Почніть зі змішування яєчного білка з цукровою пудрою в мисці ложкою, поки не вийде густе нелипке тісто.
Потім сформуйте з тіста маленькі кульки з 2 маленьких ложок і помістіть їх у (неметалевий) посуд, добре розставляючи. Ви також можете розподілити їх у відсіках форми для кексів, щоб переконатися, що у вас виходять гарні кульки, які не злипаються !
Мікрохвильова піч від 50 секунд до 1 хвилини, і ... все готово! Безе збільшаться в три рази, і їм все одно доведеться злегка прилипати під палець, торкаючись їх.
Дайте їм охолонути, затвердіти, подайте до гарної страви і з задоволенням кусайте !