Нейтральна їжа запобігає серцево-судинним захворюванням Click
Деякі продукти, які ми часто їмо, у століття стресу стали ворогами нашого здоров’я.
У наш час харчування є динамічним, і деякі продукти, які вважаються корисними для нашого здоров’я, несподівано викликають дискомфорт у шлунку. Більше того, продукти швидкого харчування, рафіновані солодощі, випічка, багата жирами та вуглеводами, а також газовані напої, які часто вживають, сприяли появі хвороби, що має тривожний вплив на ожиріння. Дієтологи виявили, що для серцево хворих найбільш шкідливою їжею є дуже кисла.
Серце - це двигун життя. Він працює без зупинок, оскільки тканини нашого організму залежать від постійного надходження кисню та поживних речовин. Євген Джурджу, кандидат біохімії, який володіє навичками фітотерапії та харчування, вважає, що найкращий спосіб запобігти хворобам серця - це вибір переважно лужної дієти.
"Їжа, що вважається нейтральною (салати, овочі, фрукти та спеції), не сприяє дисбалансу клітин і не впливає на обмін речовин. Зазвичай кислотність шлунка становить 1,5 г - 1,8 г на літр, і на це впливає наявність соляної кислоти. Ідеально здорова кров слаболужна (з індексом 7, 35-7,45). РН 7 вважається нейтральним; коли рН вище 7 вказує на лужне середовище, тоді як рН нижче 7 вказує на кисле середовище і передбачає появу хронічних захворювань.
Базилік, лужна рослина
Завдяки своєму приємному і стійкому аромату рослина використовується в стравах з фаршу або в салатах. Серце часто спокушається скуштувати солодких солодощів або кислих напоїв, більшість з яких підсолоджені аспартамом. Настій базиліка допомагає заспокоїти спазми і защелачити речовини в шлунку. Чай готується з чайної ложки подрібнених трав у склянці води. Рослина настоюється 15 хвилин, потім чай проціджують. Настій базиліка має заспокійливу дію, зберігаючи душевний спокій, необхідний для серцево-судинних хворих.
Чебрець бореться з кислотністю білків
Тваринні білки (ковбаси, сири, жирне м’ясо) мають сильну підкисляючу дію і їх можна «приручити» чаєм з чебрецю Настій готують з чайної ложки подрібнених трав і склянки 250 мг окропу. чашка з настоєм після кожного прийому їжі (лікер має надзвичайні ефекти у регулюванні діяльності шлунку та кишечника).
Поєдинок між "хорошою" кислотою і "поганою" кислотою
«Гострі» овочі: цибуля-порей, часник, цибуля забезпечують організм «хорошими» кислотами, хоча вони мають кислий смак і різкий запах. Несвідомо, багато споживачів вважають, що ця цибуля може бути шкідливою.
Цибулю-порей їдять сирим, як закуску до сиру; Також його додають в рослинні препарати (оскільки вони є діуретиками), виводить сіль з організму і надлишок «поганої» кислоти в шлунку.
Лимон змінює свій рН
Зазвичай ми пов’язуємо смак лимона з кислотністю або кислотним смаком. Але під час травлення лимонний сік (лимонна кислота) взаємодіє з мінералами в шлунку, і його кислотність нейтралізується.
Подібним чином, ревінь, кислий плід, розпадається в шлунку на лужні продукти.
Люцерна запобігає аритмії
Сік люцерни, отриманий вичавлюванням свіжої рослини, корисний для серцевих хворих. При контакті зі шлунковою кислотою природний екстракт знижує кислотність і бореться зі здуттям живота. Таким чином, сік рослини запобігає аритміям і підвищенню артеріального тиску вище норми.