Неможливість схуднути - Дайджест-тест
Наслідком неможливості засвоєння певних продуктів є неможливість схуднути разом із проблемами нейро-ендокринної регуляції, гіпотиреозом, дисбалансом статевих гормонів або кори надниркових залоз, пояснює дієтолог д-р Стефан Іонут.
Надзвичайно важливо, щоб дієта, якої ми дотримуємося, була рекомендована дієтологом, адаптована та адаптована до індивідуального типу обміну речовин. Рідко зустрічаються двоє людей, які однаково реагують на один і той же тип дієти. Ми різні, у нас різний енергетичний метаболізм, у нас є різні продукти, які ми терпимо або відкидаємо.
Тому для того, щоб дотримуватися справді персоналізованої дієти, яка має максимальну ефективність і не впливає на нас, важливо зробити тест на уповільнену харчову алергію і на підставі її результату фахівець порекомендує дієту, яка нам підходить.
Як нетерпима їжа перестає худнути?
Затримка харчової алергії проявляється насамперед щодо білка, рідше вуглеводів і майже не ліпідів. Останнє може виникнути лише у разі вираженої біліарно-печінково-підшлункової недостатності. Дуже поширена уповільнена харчова алергія на білок, 8 із 10 людей виявляють непереносимість принаймні однієї їжі, а вгорі знаходяться білки з молока, яєць, крупи-клейковини, курки або риби, грибів.
Найчастіше ці продукти рекомендуються при дієтах для схуднення, особливо при дієтах з високим вмістом білка. Неможливість повноцінного перетравлення та належного засвоєння робить фактичне споживання білків в результаті їх метаболізму абсолютно відмінним від очікуваного, що призводить до компрометації схеми харчування.
Жири, хоча і споживаються в невеликих кількостях, і вуглеводи будуть основним енергетичним субстратом, що не бажано, якщо ми маємо намір усунути зайву вагу. Крім того, виникає стрес, спричинений споживанням їжі, проти якої організм не переносить, продукти, які повністю перетравлюються і проникають в організм, викликають реакції імунної системи, як сторонні тіла. Гормони та медіатори стресу - додаткові вороги в процесі схуднення.
Виявлення пізньої харчової алергії
Ми можемо з’ясувати, які продукти сумісні з нашим організмом, а які не переносяться простим аналізом крові. Досить простої краплі крові, зібраної з пальця.
S/тест+ Це один із найефективніших тестів на чутливість до їжі, доступний на сьогодні. Він базується на кількісному визначенні специфічних рівнів IgG в їжі в крові, що є єдиним корисним способом оцінки харчової чутливості. . S/тест+ він має ряд особливостей, які відрізняють його від решти
Зразки, зібрані в Румунії, надсилаються та обробляються в Centro Diagnástico Calderín, провідній лабораторії в Іспанії в цій галузі з 1994 року.
Цей тест виявляє продукти, у яких у людини спостерігається затримка алергії, а також їх ступінь від 1 до 4, який визначатиме термін, протягом якого ці продукти повинні бути виключені з раціону, коли вони повторно вводяться, і які є альтернативи. Після отримання результатів пацієнтові надається порада і дієтолог складає індивідуальну дієту.
Вражаючі результати
З досвіду визнаю, що результати персоналізованих дієт після проведення тесту S/+ часто вражаючі. Людям, які виключили зі свого раціону нетерпимі продукти та замінили їх рекомендованими продуктами, вдалося скинути 10-15 кг за 3 місяці, не дотримуючись належного харчування.
Люди, які пробували більшість усталених дієт з дуже поганими результатами, відчули значну зміну втрати ваги, їли більше, ніж раніше, але саме цього разу та зі значним поліпшенням дискомфорту в животі. або запор.
Дуже важливо правильно схуднути, але мати дуже хороший тонус протягом дня, мати енергію, комфорт і обмеження якомога менше.