Непереносимість фруктози - дієта з дієтичною терапією в Інтернеті
Дієтологічна терапія непереносимості фруктози базується виключно на симптомах і проходить у два етапи:
- Їжа суворо з низьким вмістом фруктози
Це обмежено в часі (приблизно 2-3 тижні) - Довготривале харчування, адаптоване до фруктози
1. Обмежена часом строго дієта з низьким вмістом фруктози протягом 2-3 тижнів
добре переноситься
погано переноситься
Вода, зелений і чорний чай, трав'яні чаї, наприклад, меліса, м'ята перцева, аніс, кріп, кмин, чай з тополі з сиру, негазована мінеральна вода, сильно розбавлені концентровані соки, кава
Фруктові соки, фруктові чаї, легкі та дієтичні напої (із сорбітом і фруктозою, див. Етикетку), діабетичні соки
Пшоно, овес, жито, пшениця та продукти, виготовлені з них
Макарони, спаецле, вареники
через високий вміст клітковини:
1 порція 25 г варення
всі види фруктів та сухофрукти
Морква, помідори, шпинат, мангольд, гарбуз, кабачки, кріп,
через високий вміст клітковини:
Капуста та капустяні овочі, квасоля, сочевиця, цибуля, цибуля-порей, квашена капуста, арахіс, сирі овочі, топінамбур, огірок, кольрабі, зелена квасоля, цвітна капуста, артишок
МЯСНА РИБА
всі види м’яса та ковбас
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Сир, сир, нарізаний сир, сирний спред
Все молоко та молочні продукти без фруктових добавок
все молоко та молочні продукти з додаванням фруктів
всі різні типи підготовки
ЦУКР/МЕД/КОНДИТЕРСЬКІ
Змішайте побутовий цукор з виноградним цукром (декстропур)
Глюкозний сироп, штучний підсолоджувач
Мед, фруктоза, цукровий діабет (сорбіт, ксиліт, маніт, мальтит), цукровий діабет із фруктозним сиропом (див. Етикетку)
жувальна гумка без цукру, батончики граноли
2. Тривале харчування, адаптоване до фруктози
добре переноситься
погано переноситься
сильно розбавлені фруктові соки, підсолоджені глюкозою,
Легкі та дієтичні напої (з сорбітом
і фруктоза, див. етикетку)
Солодове пиво, лікери, вино та ігристе вино
Пшоно, овес, жито, ячмінь, пшениця та продукти, виготовлені з них
Макарони, спаецле, вареники
тонко подрібнених цільнозернових продуктів
через високий вміст клітковини:
Банани, апельсини, ківі, ягоди, мандарини, цукрова диня,
(Сума відповідно до допуску!)
Яблуко, груші, сливи, персики, абрикоси, колечки
Польові та листові салати, ендівія, гарбуз, кабачки, брокколі, морква,
Зелена квасоля, шпинат, мангольд, горох,
зелені оливки, гриби, цибуля-шалот, помідори, цибуля, часник, .
Кукурудза цукрова в невеликих кількостях
через високий вміст клітковини:
МЯСНА РИБА
всі види м’яса та ковбас
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Сир, сир, напівтвердий сир, сирний спред, молочні продукти без фруктових добавок
Молочні продукти з додаванням фруктів
як окремий харчовий компонент
всі різні типи підготовки
ЦУКР/МЕД/СОЛОДКІ
Декстроза (торгова назва: Dextropur)
Глюкозний сироп, штучний підсолоджувач
Мед, фруктовий цукор, фруктозний сироп,
Продукти для діабету (див. Етикетку)
Джерело: Дієтична та дієтологічна допомога в лікарні Гієцінг, 1130 Відень