Непереносимість фруктози у дітей

Кожна дитина знає: фрукти та овочі корисні для здоров’я. Менш відомо, що вони, на жаль, не прийнятні для всіх.

Серед непереносимості їжі непереносимість фруктози та лактози найпоширеніша у дитячому віці.

За підрахунками, близько 15% всіх людей мають труднощі з перетравленням фруктози. Деякі діти та дорослі отримують біль у животі та діарею після вживання бананів, груш тощо. Ці шлунково-кишкові скарги є незручними, але в основному нешкідливими. Неспеціаліст називає це "непереносимістю фруктози". Однак медичні працівники правильно говорять про "кишкову непереносимість фруктози" або про "мальабсорбцію фруктози", тобто про погане надходження фруктози організмом.

Причини непереносимості фруктози

У більшості випадків проблеми з травленням викликані нестачею ферментів. Організм виробляє недостатньо ферменту фруктази, який може розщеплювати фруктозу. Якщо фруктоза недостатньо розщеплена в кишечнику, це викликає такі симптоми, як Б. болі в животі, гази та діарея. Типовим для мальабсорбції фруктози є той факт, що симптоми також залежать від кількості споживаної їжі. Як правило, чутливі до фруктози діти можуть переносити невелику кількість фруктів, оскільки їх організм виробляє невелику кількість ферменту фруктази. Однак деякі маленькі пацієнти чуйно реагують навіть на найменшу кількість. Для більшості постраждалих він також відіграє важливу роль, коли вони споживають продукти, що містять фруктозу: деякі фрукти зазвичай краще переносяться вранці, ніж ввечері, коли фермент вже витрачений. Тому кожен пацієнт повинен перевірити на собі, скільки фруктів і овочів він може переносити та які його індивідуальні межі.

Надзвичайно рідко: "спадкова непереносимість фруктози"

Слід розрізняти ці скарги та дуже рідкісну "спадкову непереносимість фруктози", вроджене метаболічне захворювання. Лише приблизно одне з 20 000 дітей народжується з цим вродженим порушенням обміну речовин. У постраждалих організм не може засвоїти фруктозу, а також сахарозу, тобто столовий цукор, через генетичний дефект. Як результат, це дуже рідкісне захворювання може призвести до серйозних уражень печінки. Тому уражені люди повинні постійно відмовлятися від продуктів, що містять фруктозу, а часто і повністю, що містять цукор.

Цей вроджений метаболічний розлад може бути небезпечним для немовлят, якщо дітей занадто рано годувати їжею, що містить фруктозу або сахарозу. Хоча це спадкове захворювання зустрічається дуже рідко, це також одна з причин, чому грудне вигодовування найкраще підходить для немовлят у перші чотири місяці життя або чому їм слід давати відповідні дитячі суміші.

У цих продуктах є фруктоза

Але не тільки яблука, ананаси та банани містять фруктозу. Фруктозу також можна знайти в інших менш підозрілих продуктах харчування, які можуть викликати проблеми з кишечником:

Фруктові соки та лимонади
Варення та мед
трохи сосисок
Бобові культури
Цукерки та тістечка
як зволожувач сорбіту в готовій продукції
Фруктоза також замінює побутовий цукор у спеціальних продуктах для діабету
Всі продукти, що містять підсолоджувач, оскільки підсолоджувач виготовляється на фруктозній основі (легкі лимонади, цукерки, жувальна гумка без цукру)
Ліки як супутні речовини та добавки, переважно у формі підсолоджувачів

Важливо знати, коли мова заходить про непереносимість фруктози:

На додаток до фруктози, їжа без цукру часто також містить замінник цукру сорбіт. Дітям і дорослим з непереносимістю фруктози найкраще уникати сорбіту, оскільки він також блокує роботу ферментів. Як і молочний цукор, сорбіт та фруктоза також використовуються у виробництві харчових продуктів промислового виробництва. Для більшості дітей достатньо незначних обмежень, щоб значно зменшити симптоми. Найкраще на першому кроці вилучити з меню такі продукти, які особливо фруктозні, як мед, фруктові соки, сухофрукти, дієтичні продукти або солодощі без цукру.

Діагностика мальабсорбції фруктози

Непереносимість фруктози, як і непереносимість лактози, можна визначити за допомогою дихального тесту, який легко виконати. Після прийому великої кількості фруктози або лактози дитина або дорослий дають зразки дихання, вміст водню в яких вимірюється. Водень завжди виділяється, коли кишкові бактерії зброджують цукру. Якщо він перевищує критичну позначку, можна відносно надійно зробити висновок про харчову непереносимість.

Терапія для людей, чутливих до фруктози

Якщо після діагностики дихання лікар діагностує порушення всмоктування фруктози у дитини, лікар або дієтолог повинен повідомити вас про зміну дієти. Як правило, постраждалі можуть переносити невелику кількість фруктів та деяких овочів з низьким вмістом фруктози. Однак діє логічний зв’язок: чим солодший плід, тим більше фруктози він містить. Але крохмалиста картопля та гарбуз також містять фруктозу і тому можуть викликати проблеми з травленням.

Діти та дорослі, яким важко засвоювати фруктозу, зрозуміло, уникають вживання фруктів. Але особливо діти потребують достатньої кількості вітамінів для здорового та вікового розвитку. Це одна з причин, чому ви повинні отримати точну інформацію від свого лікаря про свій раціон і, якщо потрібно, про введення вітамінних препаратів.