Непереносимість лактози, хвороба занадто легко ігнорується
Дієтологи зазначають, що з віком наш організм вже не переносить лактозу. Люди, які скаржаться на спазми шлунка, блювоту або здуття живота після випитого склянки молока, можуть страждати цією хворобою.
Дієтологи стверджують, що непереносимість лактози може виникнути раптово, і найчастіше захворювання можна сплутати з іншими станами, такими як синдром подразненого кишечника або запальне захворювання кишечника.
"Симптоми проявляються приблизно через 30 хвилин після споживання продуктів, що містять лактозу. Імунна система страждає, і організм стає необережним щодо необхідних поживних речовин, і все це може призвести до хронічних захворювань. 30% людей страждають на непереносимість лактози. Для тих, хто не знає, лактоза також міститься в ковбасах, мюслі або солодощах ", - сказав дієтолог Михайл Сіупреану.
Люди, які не переносять лактозу, можуть легко вживати кисломолочні продукти. "Сана, кефір або збите молоко містять сироватку з білком і допомагають при зниженні ваги. Люди повинні знати, що лактоза всередині цих продуктів знешкоджена, і її можна вживати без проблем. Ті самі поживні речовини можна брати з рослинних продуктів, м'яса або яєць ", - пояснила Юліана Бобок, головний діабетолог.
Яким ризикам ми піддаємось
Люди, які не переносять лактозу, можуть страждати від розладів імунної системи, і в перспективі можуть виникнути серйозні хронічні захворювання, такі як рак. "В даний час харчова непереносимість набагато частіше, ніж алергія. Людям з діагнозом такого захворювання слід дотримуватися збалансованого харчування. Вам слід терміново виключити зі свого раціону молочні продукти, які можуть вплинути на ваш організм. Завжди потрібно стежити, щоб їжа, яку ви їсте, не готувалася з молоком, щоб уникнути появи симптомів. Для тих, у кого тимчасова непереносимість лактози, вони можуть починати споживати молоко поступово ", - сказав дієтолог Михаїл Сіупреану.
Порада фахівця:
-Молочні продукти слід замінити на соєві. Вони містять необхідне джерело кальцію і їх можна споживати без проблем.
-Люди з діагнозом цього захворювання можуть вводити в свій раціон продукти з лактозою. Більшість з них можуть переносити 240 мл молока на день.
-Сир і йогурт переносяться набагато краще молока.
-Слід уникати печива, тістечок, мюслі-барів, кремів для тортів, крем-супів або соусів, оскільки вони містять приховані джерела лактози.
Непереносимість лактози може виникнути після прийому деяких ліків, наприклад, антибіотиків.
"Непереносимість лактози не є спадковою хворобою і її можна виявити за допомогою тестів, які вимірюють всмоктування лактози в травній системі. Простий спосіб впоратися з непереносимістю лактози - це прийняти 1-2 таблетки лактази ", - сказала Юліана Бобок, головний діабетолог.
Яких продуктів слід уникати:
- хліб та випічка;
- оброблені мюслі;
- картопля швидкого приготування, супи швидкого приготування або деякі напої для сніданку;
- маргарин;
- заправки для салатів;
- солодощі або інші закуски;
- печиво, тістечка