Непереносимість лактози розпізнає симптоми непереносимості
Коли молочні продукти нудять вас
Половина всіх людей у світі не може терпіти молочні продукти. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
біль у животі, Метеоризм і діарея - якщо ці симптоми виникають після вживання молока або молочної їжі, причиною може бути непереносимість лактози. При такій харчовій непереносимості організм не здатний засвоювати молочний цукор (лактозу). За підрахунками, 15-25 відсотків німців та близько половини світового населення не переносять лактозу. Чи ви страждаєте також на переносимість лактози, можна визначити за допомогою тесту.
Непереносимість лактози - це не хвороба
Лактоза - це тип цукру, який можна знайти, наприклад, у молочних продуктах, хлібі, готових стравах, заправках для салатів, приправах до сумішей та нежирній їжі. Він розщеплюється в тонкому кишечнику ферментом лактазою. Якщо в тонкому кишечнику мало або немає лактази, лактоза транспортується до товстого кишечника і ферментується бактеріями. Це призводить до неспецифічних скарг на шлунково-кишковий тракт, таких як біль у животі, здуття живота, метеоризм та діарея. "Непереносимість лактози не небезпечна для здоров'я, це лише неприємність", - говорить професор Річард Рідш, фахівець з внутрішніх хвороб та гастроентеролог лікарні Сент-Йозефс у Вісбадені. "Часто лактоза добре переноситься в невеликих кількостях. Індивідуальна межа залежить від ступеня дефіциту лактази. Постраждалі повинні самі з'ясувати, скільки лактози вони можуть переносити", - говорить експерт. Отже, непереносимість лактози - це харчова непереносимість, яку не слід плутати з алергією на молочний білок. Люди, які страждають алергією на молочний білок, повинні повністю обійтися без молочного білка.
Ці симптоми говорять про непереносимість лактози
Як правило, симптоми з’являються через п’ятнадцять хвилин - приблизно півтори години після вживання молока або молочних продуктів.
- Метеоризм
- Кишкові шуми
- Судоми в шлунку
- Бурчання в кишечнику
- Здуття живота
- нудота
- діарея
- Хворобливі випорожнення кишечника
- Втома і виснаження
- Труднощі з концентрацією уваги
- Депресивні настрої
- запаморочення
Генетичні причини - найпоширеніші
Дефіцит лактази може мати різні причини. Найпоширенішою формою непереносимості лактози є генетична (первинна недостатність лактази). Тонкий кишечник, як правило, виробляє достатню кількість лактази в дитячому віці, але активність лактази зменшується з віком, і збільшується непереносимість молочного цукру. Придбана (вторинна) непереносимість лактози може бути спричинена запаленням шлунково-кишкового тракту або хронічним захворюванням кишечника, таким як хвороба Крона. Якщо в таких випадках основне захворювання успішно лікувати, тонка кишка відновлюється і непереносимість лактози зменшується. У дуже небагатьох випадках дефіцит лактату є вродженим, тобто відсутність функціональної лактази в кишечнику з народження.
Непереносимість лактози легко визначити
Існує кілька способів визначити, чи насправді причиною дискомфорту в шлунково-кишковому тракті є непереносимість лактози. Три порівняно прості тести можна навіть провести вдома без будь-яких проблем, без медичної допомоги: самотестування, дієтичний тест та тест на вплив. Якщо ці три тести не дають достатньо чіткого результату, лікар може також довести непереносимість лактози за допомогою тесту на толерантність до лактози та дихального тесту H2 або генетичного тесту.
- Безлактозна їжа?:Будьте обережні, тут ховається лактоза!
- Непереносимість молочного цукру:Так ви отримуєте впевненість
- Непереносимість лактози:Чому багато людей не переносять лактозу?
- Непереносимість молочного цукру:Непереносимість лактози у дітей - чого слід остерігатися
- Непереносимість молока:Це може постраждати навіть немовлят
Ці продукти відповідають вашим потребам у кальції
Молочні продукти вважаються найважливішими постачальниками кальцію. Якщо їх навряд чи можна або зовсім не вживати, потреба в кальції повинна покриватися альтернативною їжею, щоб запобігти дефіциту кальцію. "Бажано змінити свій раціон стравами з рису та сої, а також безлактозними молочними продуктами, так званими продуктами MinusL. Мінеральна вода, багата кальцієм, також є хорошим замінником молока", - радить Радш. Навіть сир, який визрів тривалий час, наприклад, Ементалер, можна вживати, оскільки він легко засвоюється навіть тим, хто чутливий до непереносимості лактози, оскільки майже не містить молочного цукру. Важливо, щоб раціон був збалансованим: велика кількість свіжих фруктів та овочів, клітковини, м’яса та ковбаси в помірних кількостях, мало солодощів. Якщо ви хочете час від часу споживати щось, що містить лактозу, незважаючи на вашу непереносимість, ви можете взяти відсутній фермент лактазу як таблетку або капсулу. Лактазні добавки можна придбати в аптеках та магазинах здорового харчування. Дозування слід узгодити з лікуючим лікарем. Медичні страховки не платять за ці препарати, оскільки непереносимість лактози - це розлад, а не хвороба.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.