Схуднення n дієтичних напоїв; не приносять користі
Енн-Лор Лебрен
Нежирні напої не є ефективною альтернативою соді для схуднення. Вони наполягатимуть на тому, щоб більше їсти, і сприятиме розвитку діабету.
Опубліковано 04.01.2017 7:10
Початок січня означає період прийняття рішень. І, як і щороку, займіться спортом, змініть свій раціон харчування або навіть починайте дієту, що скаже в голові. Тому для багатьох першим рішенням буде заміна полуденної содової банки на «легкий» напій. Або замінити цукор підсолоджувачами. Ілюзія без цукру, яка не допоможе вам схуднути, йдеться в науковій статті в Plos Medicine.
"Це поширене сприйняття, на яке значний вплив мав промисловий маркетинг, свідчить про те, що через відсутність цукру в цих напоях вони обов'язково здоровіші і можуть допомогти в зниженні ваги", - описує професор Крістофер Міллетт, науковий співробітник Школи громадського здоров'я в Імперському коледжі Лондона (Великобританія). Однак разом зі своїми колегами з Університету Сан-Паулу та Пелотаса (Бразилія) він запевняє нас, що ці аспартамові або сукралозні газовані напої не є "здоровою" альтернативою звичайним газованим напоям. Вони також були б шкідливими для навколишнього середовища.
Підвищений ризик діабету
Насправді багато досліджень показали, що споживання цих нежирних напоїв, ароматизованої води чи енергетичних напоїв спонукало б споживачів їсти більше, оскільки це викликало б у них апетит і бажання цукру.
Як результат, споживання калорій у тих, хто п’є ці напої, настільки ж високе, як і у тих, хто п’є «справжні газовані напої». Схуднення набагато складніше. Гірше того, дослідження показали, що вони є основою діабету 2 типу та сприяють надмірній вазі у дітей, що зазнали внутрішньоутробного розвитку.
І оскільки наукова література збільшує докази їх токсичності, продажі продовжують зростати. "Вони представляють майже чверть продажів солодких напоїв у світі", вказують автори, додаючи "що в Сполучених Штатах їх споживання більш ніж подвоїлося між 1999-2000 і 2007-2008 роками".
Вони зазначають, що в деяких країнах їх споживання не повинно скоротитися найближчим часом, оскільки вони не є об'єктом податку на соду. "Це положення сприяє споживанню легких напоїв на шкоду воді, найбільш бажаному джерелу гідратації для всіх", - шкодує професор Карлос Монтейро з Університету Сан-Паулу.
300 л води на 0,5 л соди
Ще одна причина не залишати їм місця в наших холодильниках - вплив на навколишнє середовище. Дослідники вказують, що виробництво цих напоїв впливає на навколишнє середовище. Для отримання лише півлітра цих газованих напоїв без цукру потрібно понад 300 літрів води. Зазначені підсолоджувачі також є забруднювачами для морського середовища, не кажучи вже про мільярди тон СО2, що викидаються в атмосферу, пов’язані з виробництвом напоїв, пляшок та банок.
Тож для 2017 року найкраща резолюція видається остаточною: пийте більше водопровідної води. Це буде корисно для нашого здоров'я, а також для навколишнього середовища.
Ефективність стримування: дослідження, яке сіє сумнів
Насильство у в'язницях: три психічні розлади, що пояснюють це
СДУГ: відкриття нового біомаркера для його ідентифікації
Десятирічна стратегія раку
Рак шийки матки: "Вакцина проти вірусу папіломи у Франції дуже недостатня, це драматично!"