Непереносимість лактози та низький вміст вітаміну D - Doctissimo
Люди, які не переносять лактозу, цукор у молоці, мають нижчий рівень вітаміну D, зазначає канадське дослідження, опубліковане у вівторок, 16 травня.
Обмеження або вилучення молочних продуктів з раціону через непереносимість лактози пов'язане з нижчим рівнем вітаміну D, виявляє дослідження Торонтоського університету, в якому взяли участь 1495 канадців у віці від 20 до 29 років.
Дослідники виявили, що у людей кавказького походження, які не переносять лактозу, рівень вітаміну D нижчий, ніж середній.
Менші люди
Робота, опублікована в The Journal of diet, також підтверджує, що люди зі зміною експресії гена лактази (LCT), що означає непереносимість лактози, дещо менші, що свідчить про те, що недостатнє споживання вітаміну D обмежує ріст кісток.
Частота нетерпимості варіюється залежно від етнічного походження
За даними дослідження, ця нездатність засвоювати лактозу спостерігалася у 32% учасників кавказьких країн, 99% азіатів з країн Південно-Східної Азії, 74% з країн Південної Азії та 59% людей інших етнічних груп.
Компенсуйте нестачу вітаміну D та уникайте лактози
Таким чином, постраждалі від цієї непереносимості повинні врівноважити брак вітаміну D, вживаючи інші збагачені харчові продукти або молочні продукти з грифом "без лактози", - рекомендує дослідження.
Окрім перебування на сонці, харчові джерела вітаміну D
Вироблений під впливом сонця, вітамін D допомагає фіксувати кальцій. У їжі його можна знайти в жирній рибі (лосось, форель, тунець, сардини, скумбрія), телячій печінці, соєвих напоях та яєчному жовтку. Тверді сири (чеддер, едам, гауда, грюйер) містять дуже мало лактози, зокрема.
Сонячного світла та споживання їжі не завжди достатньо
Вживання вітаміну D через їжу та сонячне світло не завжди є достатнім для забезпечення нормального рівня вітаміну D. За рекомендацією лікаря може бути призначено доповнення краплями або ампулами.
Множинні переваги вітаміну D
Попередні дослідження показали важливість вітаміну D, який бере участь у профілактиці серцево-судинних захворювань, зниження когнітивних функцій, аутоімунних захворювань, раку. Ми також знаємо його дію на здоров’я кісток, запобігаючи остеопорозу та збільшуючи м’язову масу.