Непереносимість молочного цукру (непереносимість лактози)

Понад 12 мільйонів людей у Німеччині не можуть переварити молоко належним чином. Наслідками є діарея, нудота, порушення травлення та біль у животі. Причиною непереносимості лактози (непереносимість молочного цукру) є недостатня або недостатня активність травного ферменту лактази. Цей фермент розщеплює молочний цукор (лактозу) на компоненти глюкозу та галактозу на слизовій оболонці тонкої кишки.

Що відбувається при непереносимості лактози в кишечнику?

Якщо ця функція порушена, лактоза досягає товстої кишки, яка колонізується бактеріями, і служить їжею для бактерій товстої кишки. Лактоза та коротколанцюгові жирні кислоти, що утворюються під час бактеріального бродіння, призводять до припливу води в товстий кишечник.

Випорожнення кишечника також стимулюється стимулом розтягування. Отримані симптоми варіюються в залежності від ступеня непереносимості лактози, від метеоризму та відчуття ситості до болю в животі, схожого на судоми та водянисту діарею.

Вроджена або набута?

Тоді як Частота в Німеччині 15 відсотків, 90-100 відсотків населення Азії страждають від непереносимості лактози. У всьому світі постраждало більше 50 відсотків населення. Важливо знати, що ви не переносите лактозу відсутність алергії але ферментнодефіцитна хвороба.

На додаток до первинної або вродженої дефіциту лактази, яка проявляється в грудному віці, розрізняють набуту та вторинну лактазну недостатність. Набутий дефіцит лактази у дорослих може розвинутися, якщо толерантність до лактози до цього часу є нормальною через захворювання тонкої кишки, такі як хвороба Крона або целіакія.

Інші тригери включають:

бактеріальні інфекції
Грибкові інфекції кишечника
Кишковий грип
Шлунково-кишкова хірургія
прийом антибіотиків або цитостатиків

Точна причина втрати ферментної активності у зрілому віці невідома.

Непереносимість лактози часто розпізнають пізно

Хоча в Німеччині близько дванадцяти мільйонів людей страждають непереносимістю лактози, ця хвороба існує тіньово: часто потрібні роки, щоб правильно діагностувати непереносимість лактози.

Той, хто звертається до лікаря через свої симптоми, особливо діарею та метеоризм, часто зазнає гіркого розчарування. Шлях до правильного діагнозу непереносимості лактози довгий, і часто проходять роки, перш ніж розпочати просту, але успішну дієтологічну терапію.

Симптоми непереносимості лактози

Своєчасне виявлення дефіциту лактази врятувало б багатьох зневірених, страждаючих пацієнтів від неприємних оглядів або навіть діагнозів збентеження, наприклад, психосоматичної хвороби. Неспецифічні та індивідуально мінливі симптоми після вживання лактозосодержащих продуктів дають інформацію про захворювання. До них належать:

діарея
Здуття живота
Метеоризм
судомний біль
Кишкові шуми
втома
і навіть депресивні настрої

Діагностика проводиться за допомогою дихального тесту

Діагноз ставлять за допомогою тесту на вплив молочного цукру або дихального тесту H2. Якщо дефіцит лактази є вродженим, пацієнт повинен пристосуватися до постійної зміни дієти. Якщо це відбувається лише із збільшенням віку та у зв'язку з одним із згаданих вище пускових факторів, лікування основного захворювання призводить до значного поліпшення симптомів.

Оновлено: 19.09.2017 - Автор: Інститут харчової медицини