Непереносимість сахарози, якщо ви не можете терпіти цукор

Непереносимість сахарози

Непереносимість побутового цукру

якщо

Непереносимість сахарози - первинна та вторинна непереносимість сахарози.

Первинна непереносимість сахарози - це дуже рідкісне спадкове метаболічне захворювання, яке виникає лише тоді, коли відповідна генна мутація успадковується як від батька, так і від матері. Частота такої аутосомно-рецесивної спадкової непереносимості сахарози становить лише 1: 222 900! Фермент інвертаза, який відповідає за розщеплення дисахариду сахарози цукрових буряків або цукрової тростини до молекул D-фруктози та D-глюкози під час прийому їжі в тонкому кишечнику, повністю або частково порушує свою функцію, так що Сахароза потрапляє в товстий кишечник без розщеплення, де перетворюється на вуглекислий газ і воду. Це поєднується з симптомами різного ступеня тяжкості, які можуть варіюватися від болю в животі та діареї до спазмів і блювоти.

Вторинна непереносимість сахарози може бути наслідком запалення кишечника або слизової оболонки кишки, пошкодженої антибіотиками. Келік також може бути причиною виникнення цієї вторинної форми непереносимості сахарози.

Діагностика та терапія непереносимості сахарози

Найбезпечнішим методом діагностики є біопсія тонкої кишки, при якій визначається активність ізомальтази сахарази в тканині тонкої кишки. Тест на водневе дихання після прийому дисахаридів менш інформативний, але також використовується дуже часто.

Терапія непереносимості сахарози проводиться шляхом прийому ферментів-замінників проти дефіциту дисахаридази та/або дієтою з низьким вмістом сахарози, при якій столовий цукор замінюється глюкозою, лактозою та фруктозою. Оскільки багато видів фруктів також містять сахарозу, тут також рекомендується обережність.

Щоб заспокоїти кишечник, потрібно залишити цукор і зробити хороше очищення кишечника.