Неправильний піст через Рамадан
Як би це не звучало божевільно, але багато мусульман набирають вагу під час Рамадану. Проблема полягає не в самому голодуванні, а в занадто великій кількості жирної їжі під час посту.
З початком мусульманського місяця посту Рамадан близько 1,2 мільярда віруючих у всьому світі відмовляються від їжі та напоїв від світанку до заходу сонця. Але, незважаючи на важкі труднощі, багато мусульмани з нетерпінням чекають Рамаданівських тижнів наперед. Мало хто з віруючих турбується, чи можуть харчові звички в цей час завдати шкоди їхньому організму.
Але лікарі вважають, що питання виправдане. Тому що те, що було запроваджено пророком Мухаммедом як місяць посту, в якому слід розуміти недоліки бідних, загрожує здоров’ю посту, на думку медичних експертів у сучасних ісламських суспільствах. "Або мусульмани переборюють за вечерею ввечері, або ставляться до посту настільки серйозно, що навіть відмовляються від важливих ліків", - говорить відставний єгипетський лікар загальної практики Мустафа Дарвіш.
Більшість мусульман не хочуть чути про те, що неправильне харчування під час Рамадану може призвести до проблем зі здоров'ям, оскільки вони розглядають це як непряму критику релігії. Однак лікарі знають, що багато людей компенсують години без їжі та напоїв завищеними обідніми столами і кілька разів завантажують свої тарілки.
"Проблема не в самому голодуванні, а в тому, що після того, як щовечора порушуючи піст, люди напружують живіт занадто сильною і занадто жирною їжею", - пояснює лікар Мона Абу Зекрі. Зали очікування лікарів особливо заповнені в місяць посту. "Багато хто скаржиться на сильний біль у шлунку, високий кров'яний тиск або діарею". Час їжі переноситься на ніч. Нездорові закуски часто вживають до сходу сонця, щоб години не здавалися такими довгими до наступного вечора.
Якби віруючі дотримувались правил Корану і заздалегідь інформувались про стан свого здоров’я, Абу Зекрі вважає, що піст не матиме шкідливих наслідків для здоров’я. "Просто смішно, що більшість часу люди набирають вагу протягом місяця посту", - каже вона. Якщо скласти, що споживають мусульмани щовечора, перериваючи піст, так званий іфтар, нехай це буде набагато більше, ніж звичайний добовий раціон. Через погані харчові звички не можна сказати, що Рамадан здоровий, наголошує християнський лікар Антуан Ваніс.
Лікар загальної практики Дарвіш вважає, що було б добре, якби хоча б одному дозволили пити воду під час посту. "Якщо організм страждає від нестачі води, він з часом висихає, і нирка не може нормально функціонувати".
Замість жирної, висококалорійної їжі та солодощів мусульманські лікарі рекомендують щовечора повільно переривати піст. «Почати слід з невеликого супу або фруктів, - радить Абу Зекрі. Здоровіше частіше їсти невеликі кількості і спочатку готувати шлунок до їжі, додаючи трохи чаю.
Рамадан є одним із п’яти стовпів ісламу і є обов’язком усіх мусульман. З самого початку, який змінюється на кілька днів щороку, люди відмовляються від фізичних задоволень, таких як їжа, пиття, куріння та статеві зносини протягом дня. "Якщо ви не перестараєтеся з їжею, Рамадан здоровий", - каже 19-річна студентка Алія Хассанейн. Вона почала голодувати у віці семи років, хоча насправді слід почекати до статевого дозрівання. Журналіст Ширін Хамді також насолоджується Рамаданом: "У цей час я ближче до Бога, і він робить мене сильним, щоб я не відчував голоду".
Хоча багато хто прагне духовного збагачення в Рамадані, у парку Мухаммеда Суса є інший спосіб відволіктися від бурчання живота: "Я можу лише забути про голод, бо мені доводиться працювати цілий день".