Неправильний спалений крем RETETE DUKAN

Дорогі мої, кінець року швидко наближається, і це тягне за собою багато турбот. Від подарунків, які ми купуємо для своїх близьких, до свят і до того, що ми готуємо до майбутніх святкових страв. Десерт - це завжди найголовніша частина меню, і тому сьогодні я пропоную новий рецепт десерту дукан, який можуть їсти всі гості. Це, мабуть, останній рецепт десерту з дукану, який я пропоную вам цього року.

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

- 4 столові ложки рідкого підсолоджувача

-4 столові ложки дрібно подрібнених вівсяних висівок

- 2 lg пшеничних висівок (можна замінити - бажано навіть - 2 lg кукурудзяного крохмалю, але тільки починаючи з круїзу)

- підсолоджувач відповідно до уподобань

- есенція (ваніль або карамель, кава тощо)

Підготовка. Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів. Збийте цілі яйця, потім додайте молоко, підсолоджувач та ваніль і добре перемішайте. Наливаємо склад в миску з їною. Тим часом підготуйте піддон такої ж висоти, як і єна, та наповніть його наполовину теплою водою. Потім ми ставимо миску з єною в піднос і ставимо їх разом у духовку в марині. Тримайте його в духовці близько 35-40 хвилин, поки крем добре не зв’яжеться, потім зніміть блюдо і дайте йому охолонути.

Підготовка стільниці. Збийте білки до стійкості, додайте жовтки, а потім під дощем інші сухі інгредієнти.

Залийте склад охолодженим кремом (на тому самому лотку) і знову поставте його в духовку (180 градусів) приблизно на 25 хвилин (можна перевірити зубочисткою).

Зніміть миску і залиште її охолоджуватися в мисці, в якій ми її готували (можливо, залиште її в холодильнику на 2-3 години, перш ніж виймати). Миску перевертаємо на тарілку і пиріг готовий.