Нервова орторексія - одержимість їсти «занадто багато» здорової їжі; Мій Легкий Санте

Здорове харчування має багато переваг для здоров’я. Однак для деяких людей це може стати одержимістю, яка не дає їм насолоджуватися життям. Це стає нав'язливою поведінкою, відомою як орторексія.

Зростає усвідомлення важливості дотримання здорового харчування. Інтерес до харчування спонукав багатьох людей до здорового способу життя. Хоча цей інтерес до харчування - це добре, але іноді він може мати протилежний ефект.

Досягнення «ідеального харчування» може змусити деяких людей вдаватися до нав’язливої поведінки та небезпечних методів дієти.

Орторексія, одержимість здоровим харчуванням

Нервова орторексія доводить здорове харчування до крайності. Хоча цей термін, введений доктором Стівеном Братменом у 1990 році, не визнається як розлад харчової поведінки, як булімія або анорексія, він базується на поведінці, подібній до цих.

Різниця полягає в тому, що люди, які страждають орторексією, одержимі здоровим харчуванням і стурбовані тим, щоб уникати продуктів, які вони вважають нездоровими або нечистими.

Ця одержимість зосереджується на певних аспектах їх раціону, як готуються певні продукти та звідки вони беруться. Акцент робиться не на втраті ваги (наприклад, анорексії, яка пов’язана з кількістю), а на здоровому харчуванні, головним питанням якого є якість. Вибір їжі стає недоліком і може спричинити дистрес та занепокоєння, коли людині доводиться відхилятися від вибору їжі.

Одержимість певними продуктами може призвести до того, що вони не вживають необхідних груп їжі, якщо вони вважаються «нездоровими». Люди, які дотримуються екстремальних дієт, які базуються на якості їжі, закінчуються незбалансованим харчуванням та дефіцитом харчових продуктів.

Симптоми орторексії

Отже, орторексія - це не просто турбота про те, що ви їсте, а досягнення рівня, який має значний негативний вплив, який може включати різні симптоми:

Тривога під час їжі.
Почуття провини і занепокоєння, коли не дотримуються правила самостійного вживання їжі.
Відчуття паніки бачачи, як люди їдять шкідливу їжу.
Нізнати коли ти голодний або скільки їсти.
Компульсивний контроль інгредієнти та етикетки харчових продуктів.
Відмова від їжі та інгредієнти, які не є органічними, продукти з добавками, рафінований цукор, будь-які продукти, що переробляються або упаковуються, продукти з високим вмістом вуглеводів, м’ясо та м’ясні продукти, або рецепти, які вони не готували самі.

Різниця між здоровим харчуванням та орторексією полягає в одержимості та в тому, коли це починає впливати на повсякденне життя людини. Він має особливості, подібні до обсесивно-компульсивного розладу (ОКР), тривоги та анорексії.

Лікар, психолог або дієтолог може діагностувати проблему, поговоривши з людиною та ознайомившись з її симптомами та харчовими звичками. Також може знадобитися плановий фізичний огляд та аналіз крові, щоб перевірити наявність харчових дефіцитів та інших ускладнень.

Лікування орторексії

Хоча офіційного лікування, розробленого спеціально для хворих на орторексію, не існує, деякі методи лікування можуть бути ефективними для лікування цієї одержимості:

Когнітивно-поведінкова терапія: Хоча, як ми вже говорили, орторексія не вважається розладом харчування, цей вид терапії може допомогти вам краще зрозуміти, що відбувається, і поділитися своїми страхами. Це лікування може допомогти змінити нав'язливі схеми думок про їжу та лікувати будь-які існуючі психічні стани, такі як депресія, стрес та тривожні розлади. Психолог може допомогти вам подолати емоційні аспекти.

Поради щодо харчування: Лікування орторексії також включає навчання про різні поживні речовини, необхідні для підтримки здоров’я. Дієтолог може допомогти вам виконати цю частину плану лікування.

Ми закликаємо вас дбати про себе. Дотримуйтесь здорового харчування та вправ збалансовано, не впадаючи в нав’язливу поведінку.

Медична школа Гаварда
Американська психологічна асоціація (APA)