Несподіване відкриття фахівцями, чому слід їсти насіння соняшнику

Ви хочете замінити нездорові закуски деякими повними корисними для організму? Тоді вам неодмінно слід прочитати більше деталей про насіння соняшнику, які можуть бути одночасно смачною та ситною закускою.

Можливо, ви чули по телевізору і читали в журналах думку, що навіть рекомендується перекусити між прийомами їжі. Це була хороша новина. Погана новина полягає в тому, що ці закуски не повинні складатися з жирних продуктів, закусок, шоколадних батончиків та всіх тих винних задоволень, які відкладаються безпосередньо на стегнах. Корисну закуску можна зробити із фруктів, овочів або олійних культур, таких як горіхи, арахіс або насіння соняшнику. Само собою зрозуміло, що їх не слід смажити чи солити, інакше вони також стануть ворогами вашої фігури.

Жменя насіння соняшнику (35 г) має такі харчові цінності:

- калорій: 204;
- 82% рекомендованої добової норми вітаміну Е;
- 43% RDA вітаміну B1;
- 33% фосфорної РДА;
- 33% RDA селену;
- 27% RDA вітаміну B6;
- 18% RDA вітаміну B3.

Якщо я все ще не переконав вас у тому, що насіння соняшнику є ідеальною закускою, ось кілька основних їх корисних властивостей для організму:

1. Вони мають протизапальну дію та покращують серцево-судинну функцію. Це пов’язано з високим вмістом вітаміну Е, головного жиророзчинного антиоксиданту. Він циркулює по тілу, скасовуючи дію вільних радикалів, які, якщо їх не запобігти, можуть пошкодити клітинні мембрани, нейрони та підвищити рівень шкідливого холестерину. Захист клітин має протизапальну дію, і той факт, що вітамін Е діє проти окислення холестерину, успішно сприяє захисту організму від серцево-судинних захворювань.

2. Насіння соняшнику допомагають запобігати раку завдяки вмісту селену, оголошеного ворогом цієї страшної хвороби.

---