Нестача йоду в щитовидній залозі порушує наш мозок
Хімічне забруднення може ускладнити засвоєння йоду, дефіцит якого загрожує нашому мозку та загальному стану. Які заходи вжити ?
Для функціонування щитовидної залози потрібні два ключові елементи: йод і селен з раціону. Завдяки їм він виділяє гормони щитовидної залози (Т3 і Т4), необхідні для регуляції всього організму (серця, травлення, нервової системи).
Ми знаємо, що якщо нам бракує йоду, а щитовидна залоза сповільнюється (гіпотиреоз), ми можемо впасти в депресію, втратити пам’ять, набрати вагу.
Цей ризик дефіциту йоду може бути настільки ж значним для вагітних жінок, але він настільки ж тривожний і для загальної популяції через зв’язок між щитовидною залозою та мозком. «Йод потрібен кожному; у будь-якому віці гормони щитовидної залози необхідні для підтримки роботи мозку », говорить Барбара Деменекс, біолог та автор "Токсичного коктейлю, як ендокринні руйнівники отруюють наш мозок", опублікованого Оділ Джейкоб.
Починаючи з 1850-х років, для боротьби з розумовою відсталістю та зобами, що вражали населення далеко від моря, Франція вводила йодовану сіль у раціон. "Однак симптоми дефіциту йоду повертаються (ми їмо менше солі і менше морепродуктів), але перш за все стає все більш очевидним, що ендокринні руйнівники (ПЕ), хімічні речовини в навколишньому середовищі змінюють роботу щитовидної залози, перешкоджаючи споживанню йоду та дії гормонів щитовидної залози. ", пояснює Барбара Деменекс.
Вживайте сіль, так, але не будь-яку !
Якщо важко втекти від цих інвазивних хімічних молекул, незалежно від віку, ми можемо забезпечити достатнє споживання, щоб протидіяти дії цих забруднюючих речовин у мозку.
Офіційні рекомендації - для дорослих споживання 100-150 мікрограмів на день та 250 мікрограмів для вагітних. Щоб дістатися до них, морепродукти є найкращими союзниками. Але будьте обережні: всупереч тому, що всі вірять, споживаючи морську соль або флердель, ми ставимо неправильне питання про йод. «Йод є летким і зникає з водою шляхом випаровування. У ньому міститься лише йодована сіль, збагачена йодом ", пояснює біолог, який радить додавати його в кінці приготування, щоб уникнути втрат.
Замініть морську сіль на сіль, збагачену йодом і регулярно їсти дрібну морську рибу («великі» більш забруднені) і морепродуктів досить, щоб мати хороший коефіцієнт йоду. Наприклад, 100 г мідій, крабів, сардин або скумбрії забезпечують близько 100 мікрограмів йоду, а також достатню дозу селену.
Якщо ви додаєте у свій раціон пластівці водоростей, приймати харчові добавки на основі йоду? Обережність у цьому питанні. "Якщо раптово люди з дефіцитом починають приймати занадто багато йоду, це може спричинити гіпертиреоз у 10% з них", пояснює Барбара Деменекс.
Тож, будьте обережнішими, включаючи морські продукти на свій стіл, їдьте біля моря та їжте овочі з йодованого саду, якщо можете, а якщо сумніваєтесь, зверніться до лікаря, який призначить аналіз крові та сечі.
Ви впевнені, що ваші взаємні стосунки вас правильно покривають? Отримайте безкоштовну ціну за кілька хвилин за допомогою компаратора взаємного страхування Pleine Vie: