Нестача кальцію - 10 дієвих продуктів - eBUCATARIA
У вас болять м’язи або суглоби, відчуваєте втому та запаморочення? Не звинувачуйте все в осінній астенії, адже все може бути дещо складніше. Нестача кальцію однакова, і цим дефіцитом не слід нехтувати взагалі.
Кальцій, присутній у дуже великій кількості (понад 90%) у кістки, це також має важливе значення в контексті інших умов, таких як серцево-судинні, менструальні або неврологічні розлади.
Симптоми можуть бути слабшими або важчими апатія, запаморочення, безсоння до болю в суглобах, скорочення м’язів або депресія.
У більш важких випадках необхідні добавки, але в якості запобіжного заходу під час одужання або після цього періоду не слід про це забувати багата кальцієм дієта.
І оскільки ми вже знаємо про відомі джерела кальцію (сир, молоко, яйця), ось кілька продуктів, багатих кальцієм, про які ви, можливо, раніше не чули:
Зелені листові овочі
Насолоджуйтесь улюбленими стравами із салатом, багатим на зелені листові овочі, і ви відчуєте різницю! Наприклад, 100 г капусти містить близько 23% рекомендованого добового споживання кальцію, капуста листової капусти 21%, шпинату 14% та брокколі 12%.
Отже, якщо ви урізноманітнюєте і обираєте зелений салат під час кожного прийому їжі, у вас є великі шанси, що рівень кальцію повернеться до свого оптимального значення.
Сушений інжир
Окрім кількості антиоксидантів, клітковини та заліза, інжир є важливим джерелом кальцію. Їжте 8 сушених інжирів на день, і у вас буде 10% кальцію RDA. Цінність не дуже висока, але думайте, що в контексті дієти, орієнтованої лише на такі продукти, додавання інжиру в раціон має значення!
Сірчана патока
Не всі звикли до смаку сірчаної патоки, але поживні речовини, що містяться в ній, повинні компенсувати. Дві чайні ложки такої патоки (яку можна розчинити у воді з яблучним оцтом, наприклад) містять 34% рекомендованої добової дози кальцію. Крім того, патока також багата залізом, корисною при анемії.
Насіння кунжуту
Щодня готуйте плитку кунжуту, меду та інших улюблених горіхів. Дві чайні ложки насіння кунжуту містять 18% норми добової дози кальцію, тому ви знову будете на правильному шляху. Здається, кунжут зменшує гіпертонію та запалення, хоча, будучи естрогенним, його слід вживати з обережністю в деяких ситуаціях.
Морські водорості
Це правда, що вони не дуже популярні в нашій країні, але ви також можете обрати порошковий варіант, який потім додають у соки та смузі. Чашка подрібнених водоростей містить 13% кальцію, крім клітковини та йоду.
Кілька разів на тиждень їжте рибу, бажано сардини. Не забуваємо, що крім жирних кислот кальцію та Омега-3 містять і сардини вітамін D, речовина, необхідна для засвоєння кальцію. Що стосується дози, 7 сардин містять приблизно 30% RDA.
Біла квасоля
Незалежно від того, чи ви обираєте просту квасолеву їжу або більш вишукану страву, користь буде однаковою: 1 чашка білої квасолі містить 19% кальцію RDA.
Плоди, багаті кальцієм
Перелічіть чорну смородину (100 г - 6% від RDA), апельсини - 4% та мандарини з однаковим відсотком.
Багаті антиоксидантами, їжте їх як солодку закуску або як конкретні салати.
Чашка приблизно 100 г мигдалю дає вам 26% RDA кальцію, тому вам не доведеться відмовляти смачній закусці, наприклад, із сушеним мигдалем та інжиром. Крім того, мигдаль можна додавати в смузі, сирі батончики або подавати як рослинне молоко.
тофу
Ще одне вегетаріанське джерело кальцію (250 г - близько 20% від RDA), тофу часто вводять в раціон тих, хто хоче підвищити рівень цього мінералу. Оскільки тофу насправді є соєвим сиром, будьте обережні з джерелом та його приготуванням.