Nestlé для світу без відходів Nestlé

Nestlé для світу без відходів

Контекст

У всьому світі поєднання приросту населення, збільшення припливу та моделей життя перевершує здатність планети протистояти наслідкам людської діяльності. Ми віримо, що найближчими роками ми зіткнемося з важкою водною кризою, яка матиме серйозні наслідки для продовольчої безпеки. Харчовий ланцюг, починаючи з сільського господарства, виробництва та споживання, суттєво сприяє якості та доступності води, зміні клімату, енергоспоживанню, біорізноманіттю та якості грунтів, а також якості повітря. Водночас вона тісно пов’язана з усіма цими природними ресурсами. Як приклад, наявність та доступність ресурсів питної води вже впливає на наш бізнес, і ми також очікуємо побачити наслідки зміни клімату для нашої діяльності в найближчі десятиліття.

Наші цілі

Наша мета - виробляти поживну та смачну їжу та напої, а також мати сприятливий вплив на навколишнє середовище, тому ми прагнемо постійно покращувати свою операційну ефективність та турботу про навколишнє середовище. Ми застосовуємо підхід життєвого циклу, щоб оцінити вплив нашої діяльності та того, що виробляється за більш широким ланцюгом створення вартості "від ферми до виделки", таким чином сприяючи кращому майбутньому.

Наші дії

Протягом 2010 року ми інвестували понад 175 мільйонів швейцарських франків у програми та ініціативи з екологічної стійкості. Ми продовжували визначати та реалізовувати проекти щодо зменшення власного споживання води, невідновлюваних джерел енергії та інших природних ресурсів для зменшення викидів парникових газів. парниковий ефект (ПГ), для усунення відходів та покращення якості навколишнього середовища щодо нашої упаковки. Ми також співпрацювали з нашими постачальниками для просування більш стійких практик у нашому власному ланцюжку збуту. У 2010 році ми провели пілотні оцінки біорізноманіття на водоочисній станції Nestlé у Віладрау, Іспанія, яка знаходиться в захищеному природному середовищі, а також на кондитерській фабриці у місті Фаудон, Великобританія. Завдяки цій акції я була однією з перших компаній в Європі, яка брала участь у таких оцінках на власних виробничих потужностях.

Наш розвиток

Ми продовжували вдосконалювати власне споживання води та зменшувати викиди CO2 завдяки зменшенню споживання енергії, оперативним заходам енергоефективності та переходу до відновлюваних джерел енергії. Два додаткові виробничі потужності у Великобританії були адаптовані для визначення альтернативних способів виробництва побічних продуктів, відволікання їх із звалищ та звичайних спалювальних заводів без рекуперації енергії. Постійний акцент на оптимізації упаковки залишається пріоритетом.

Резюме CSV

Цінність для Nestlé: постійне поліпшення впливу на навколишнє середовище; ефективні операції; низькі ризики; економія ресурсів та витрат; довготривала доступність сировини та води; вигідне та стійке зростання.

Співвідношення для суспільства: підвищення екологічних стандартів; більш високі доходи; кращий рівень життя; покращена безпека харчових продуктів.

"Невеликі зміни можуть мати велике значення. Ми представили пляшки, виготовлені з 25% переробленого пластику, і завдяки партнерству з GreenOps, яке побудувало станції переробки в таких магазинах, ми заохотили більше людей до переробки »

"Переробка є однією з наших основних цінностей, що має 30-річну традицію з часів створення цільної їжі. Це стосується того, що ми робимо у власних громадах, і багато говорить про те, що ми насправді робимо як компанія. Ми збираємо поворотні пластикові пляшки в автомобілях, які надає наш партнер, GreenOps, який по черзі їх обробляє ».

Проект Nestlé для світу без відходів об'єднує в собі всі дії, завдяки яким Nestlé прагне до 2030 року мати нульовий вплив на навколишнє середовище у всіх своїх операціях, і, очевидно, сприяти підвищенню обізнаності щодо захисту навколишнього середовища.

У квітні 2018 року ми поставили за мету, щоб 100% нашої упаковки було перероблено або повторно використано до 2025 року. Кінцевою метою є запобігання потраплянню упаковки Nestlé у відходи, які заповнюють звалища або навіть у моря, океани. та водних шляхів.

упаковка

Nestlé прагне відігравати активну роль у розробці систем збору, сортування та переробки у всіх країнах, в яких працює, разом із зацікавленими та відданими партнерами. І упаковка має найважливіше значення для забезпечення безпечними та якісними продуктами харчування, а також для зменшення харчових відходів.

Нам потрібно зробити більше, щоб забезпечити стійкість упаковки, яку ми використовуємо. Це означає виключення пластмас, що не підлягають вторинній переробці, заохочення використання пластмас, що дозволяють підвищити швидкість переробки, а також усунення або зміна складної комбінації матеріалів, завжди оптимізуючи упаковку, яку ми використовуємо.

Nestlé співпрацює із відданими партнерами для просування принципів кругової економіки та очищення пластикових відходів з океанів, озер та річок.
Інновації в упаковці, включаючи нові матеріали, системи повторного використання контейнерів та рішення для утилізації, є однією з головних проблем майбутнього без відходів. На додаток до власних досліджень в Інституті пакувальних наук Nestlé, компанія заснувала інвестиційний фонд для стартапів, що фокусується на розробці стійких рішень для упаковки на суму 250 мільйонів швейцарських франків.

Вода

Nestlé активізує свої зусилля щодо відповідального використання води і прагне забезпечити, щоб весь портфель Nestlé Waters був вуглецево нейтральним, підтримуючи екологічну стійкість басейнів річок, відновлюючи 100% води, яку він використовує. у 2025 році.

Викиди вуглецю

І останнє, але не менш важливе: Nestlé прагне допомогти обмежити підвищення глобальної температури до 1,5 ° C та досягти нульових викидів вуглекислого газу до 2050 року у всьому світі. Для досягнення цих цілей щодо зменшення вуглецевого сліду Nestlé випускає на ринок продукти з низьким ступенем впливу на навколишнє середовище, але які також сприяють збалансованому харчуванню, розширюючи сільськогосподарські ініціативи для сприяння захопленню вуглецю та сприяючи переходу на 100% відновлювану енергію. у своїх операціях.

Міжнародні зусилля на рівні компанії доповнюються на місцевому рівні діями, спрямованими на підвищення обізнаності щодо захисту водних ресурсів, вибіркового збору та переробки, біорізноманіття та обмеження викидів CO2.

Показники стійкості для Румунії показують на 88% зниження споживання води з 2011 року, зменшення кількості відходів на 85% та викидів вуглекислого газу на 72%.

Проведені дії

Всесвітній день океанів (червень 2019 р.): 400 волонтерів зібрали понад 10 тонн відходів, які були відправлені на переробку або переробку разом з інституційними партнерами: Апеле Романе, Національною охороною навколишнього середовища, ManagerdeMediu.ro та Асоціацією друзів поруч з вами.
Акція була частиною транскордонного проекту "Нестле", який одночасно проводив очищення берегів Дунаю в Румунії та Сербії, в районі Джурджу та частини узбережжя Чорного моря в Болгарії.

Всесвітній день прибирання (вересень 2019 р.), Під парасолькою Попаса: Акція озеленення вздовж річки Олт була зосереджена на очищенні відходів з дев'яти туристичних маршрутів у Національному парку Коція, в районах Салатручель, Каліманешті-Качулата, табір Роман Арутела, долина Баясулуй, водоспад Лотрісор, монастир Турну, ущелина Ольт на сегменті Калін -Proieni-Racovita, Valea Pausa та Turnu-Valea Oltului.

Учні шкіл цього району були мобілізовані добровольцями - загальноосвітні школи із Салатручеля, Каліманешті та Раковіти.
Партнерські стосунки: Національна дирекція лісів RomSilva, Румунські води - Адміністрація басейну Олт, Лісовий округ Каліманешті, Національне агентство з охорони природних територій та порятунку гір.

Молодіжний саміт, організований під егідою Молодіжної столиці Яссі 2019: 40 молодих активістів, присвячені сталій соціальній місії, взяли участь у семінарі з переробки та сталого розвитку, який проводили Nestlé та партнерський екологічний менеджер.

Під час екологічних та освітніх заходів, проведених у 2019 році, понад 500 добровольців очистили понад 40 тонн відходів, які були відправлені на переробку/відновлення. У той же час 2700 учнів початкових класів у Бухаресті скористались освітніми матеріалами з інформацією про шляхи сприяння підтримці чистоти навколишнього середовища шляхом вибіркового збору, а також порадами щодо захисту природних ресурсів планети.

Кампанія менше витрачає більше любові

Колективні дії життєво необхідні для того, щоб упаковка залишалася поза навколишнім середовищем. На 2020 рік ми розпочали в Румунії кампанію «Не витрачай так багато, як можеш полюбити»/«Менше витрачай більше любові», підхід соціальної відповідальності, покликаний привернути увагу до важливості захисту навколишнього середовища та природних ресурсів.

Починаючи з 8 червня 2020 року, коли відзначається Міжнародний день Світового океану, Nestlé Romania розпочинає серію заходів, присвячених інформуванню та інформуванню щодо трьох важливих аспектів стійкості у всьому світі: захисту вод та добросовісного використання, вибіркового збору та переробка упаковки та зменшення викидів вуглецю.

За допомогою тих, хто бере участь у виклику «Менше витрачай більше любові», повідомлення кампанії досі охопило понад 6 мільйонів людей по всій країні.

На молодіжному саміті в Яссі 40 молодих людей засвоїли нові знання та звички під час семінару з переробки та сталого розвитку, проведеного представниками Nestlé та екологічним менеджером.

У всьому світі в 2019 році 26% упаковки, яка використовувалася в операціях Nestlé, містила перероблені матеріали. Для пластикової упаковки ми використовували 2% переробленого пластику. З наших пакувальних матеріалів 37% були багаторазовими. Ми також перевищили наше зобов'язання ліквідувати 140 000 тонн упаковки до 2020 року. З 2015 по 2019 рік ми уникали використання 142 663 тонни упаковки.

Серед цілей сталого розвитку ООН цей проект узгоджується із наступними: збереження та стале використання океанів, морів та морських ресурсів для сталого розвитку, захист, відновлення та сприяння сталому використанню наземних екосистем, стале управління лісами, боротьба з опустелюванням, припинення та відновлення деградації ґрунтів та зупинення втрати біорізноманіття, а також побудова стійкої інфраструктури, сприяння стійкій індустріалізації та заохочення інновацій.

Неадекватне поводження з відходами, відсутність вибіркового збору або переробки, неправильний контур відходів, усі ці фактори сприяють зміні клімату та забрудненню повітря і безпосередньо впливають на багато екосистем, видів, спільнот.

Деякі екосистеми, такі як морські або прибережні екосистеми, можуть бути серйозно постраждали внаслідок неналежного поводження з відходами або утилізації. Морські відходи викликають дедалі більшу стурбованість, часто представляючи серйозну загрозу для багатьох морських видів. Вибірковий збір є ключовим аспектом уповільнення і навіть зупинки погіршення стану морських екосистем.

Відходи також мають непрямий вплив на навколишнє середовище. Все, що не переробляється або не переробляється з відходів, являє собою втрату сировини та інших виробничих факторів, що використовуються в ланцюзі, відповідно на етапах виробництва, транспортування та споживання продукту. Вплив на навколишнє середовище в ланцюжку життєвого циклу значно вищий, ніж той, який проявляється виключно на стадії поводження з відходами.

Залучення влади
Наступні органи влади були задіяні в екологічних акціях, проведених у 2019 році в рамках проекту "Нестле за світ без відходів": Національна дирекція лісів RomSilva, Apele Romane, Ocolul Silvic Calimanesti, Національне агентство з охоронюваних природних територій, Salvamont, Національна гвардія екологічний

Залучення НУО
Nestlé підтримує та розвиває відносини зв’язку та співпраці з численними інституційними та неінституційними партнерами, неурядовими установами та організаціями, серед яких: «Зробимо це, Румунія!», Фонд PRAIS, «Добрий день», «Врятуй дітей», навколишнє середовище

Залучення працівників Nestlé

З кожним роком кількість працівників, які добровільно беруть участь у проектах сталого розвитку Нестле, зростає. У той же час більшість із них активно, індивідуально, беруть участь у волонтерських акціях, що відповідають їх особистим цілям та інтересам.

Для нас це показник того, що люди Nestlé дуже відкриті до такого досвіду. Вони хочуть вийти з офісної атмосфери і відчувають, що їм вдається змінити ситуацію в суспільстві, беручи участь у справах, що приносять плюс у суспільстві. Задоволення участю у проектах КСВ дуже велике, і ми навіть помічаємо, що наші волонтери-працівники дедалі більше мотивовані бути членами команди Nestlé, де соціальна участь є пріоритетом у всьому світі.

Наші співробітники по всьому світу присвячують дні волонтерів утилізації відходів, беручи участь в екологічних заходах у Всесвітній день океанів, Всесвітній день очищення чи День стійкості. У 2019 році 100 працівників Nestlé були залучені до спеціальних екологічних заходів.

Проблема переробки та вибіркового збору

Згідно з дослідженням ING International, щороку виробляється понад 350 мільйонів тонн пластику, і лише 9% переробляється, згідно зі статистикою. Хоча усвідомлюючи масштаби проблеми, 96% європейських респондентів кажуть, що викидають щонайменше один пластиковий виріб на день, а 38% з них викидають від 3 до 5 виробів із пластику на день. 71% респондентів, однак, очікують кардинального зменшення кількості пластику, який використовується для упаковки на ринку.

Вибірковий рівень збору, явно для переробки, в Румунії дуже низький. За даними Євростату, Румунія знаходиться на 26 місці з 27 країн-членів Європейського Союзу. За даними Європейської комісії, у 2018 році рівень перероблених комунальних відходів становив 11,1% від загальної кількості відходів. У той же час Румунія переробляє менше, ніж у попередні роки - у 2013 році було перероблено 13,2% відходів. Румунія далеко не на одному рівні з іншими країнами Європейського Союзу. Середній європейський рівень перероблених відходів становив у 2018 році 47,2%, найвищий показник переробки відходів був зареєстрований у Німеччині - 67,3%, на протилежному полюсі - Мальта - 6,5%. Румунія далека навіть від країн регіону, тому рівень перероблених відходів у 2018 році становив понад 30% у таких країнах, як Угорщина (37,4%), Словаччина (36,3%), Польща (34,3%) та Болгарія (31,5%).

Охорона навколишнього середовища повинна бути економічним пріоритетом - згідно з дослідженням ING International, в якому взяли участь 15 146 респондентів з 15 країн (13 у Європі), 67% європейців вважають, що пластикові відходи та зміна клімату є найбільші загрози навколишньому середовищу.

Згідно з дослідженням, проведеним InfoCons - Національною асоціацією захисту прав споживачів, кількість сміття з упаковки майже 40 000 тонн не потрапила на звалище за перші шість місяців 2019 року - еквівалент 5,5 кг відходів на голову мешканця.

Вплив та результати проекту

Понад 200 000 людей скористалися програмою Nestlé для ініціатив "Без відходів", включаючи жителів зелених насаджень, а також відвідувачів Національного парку Коція. Повідомлення від кампанії з підвищення обізнаності щодо сталого розвитку, розпочатої в червні 2020 року, охопили понад 6 мільйонів людей. Троє найбільших роздрібних торговців в Румунії, замовники Nestlé, брали участь у наших кампаніях зі сталого розвитку - Auchan, Carrefour, Cora.

За підтримки екологічного менеджера - багаторічного партнера Nestlé Румунія. Одним із важливих показників, за яким ми дотримуємося, є еволюція природної екосистеми та біорізноманіття внаслідок екологічних дій.

У цьому сенсі цього року Nestlé опублікує звіт про моніторинг біорізноманіття, після проведення екологічних заходів у 2019 році в парку Коція. Цей звіт заснований на вичерпному аналізі, задокументованому присутністю біолога на місці, а також розміщенням відеокамер у природному парку з метою моніторингу та оцінки розвитку екосистеми, основною метою якої є обмеження впливу відходів на біорізноманіття місцеві.

Екологічні та екологічні дії Nestle ретельно контролюються з часом за допомогою інституційних та неінституційних партнерів, які беруть участь у проектах. Цей моніторинг включає періодичні звіти та повний аналіз того, як екосистеми еволюціонують після обмеження людського втручання в них.