Невелика зміна раціону здатна врятувати мільйони життів

Нове дослідження, опубліковане міжнародною групою експертів, визначило простий метод, завдяки якому щороку можна було б врятувати мільйони життів у всьому світі: зменшити споживання солі та збільшити споживання калію (додавши до раціону більше фруктів та овочів). ). Ці загальні зміни в харчуванні людей знизили б кров'яний тиск, що, в свою чергу, зменшило б ризик серцевого нападу або інсульту, згідно з опублікованими дослідженнями. Для глибокого аналізу цієї теми британські дослідники разом з іншими експертами з усього світу проаналізували десятки міжнародних досліджень солі, калію та гіпертонії. Гіпертонія визначається як результат, що перевищує або дорівнює 14/9.

раціону

Ось деякі результати, отримані дослідниками

- Помірне зменшення споживання солі протягом чотирьох і більше тижнів призводило до зниження систолічного тиску (більшого числа) в середньому на 5 мм ртутного стовпа. У людей з гіпертонією спостерігалося більш високе зниження;