Невеликі зміни - великий вплив - поради щодо охорони здоров’я UGB
Більшість дієт передбачають багато змін і не тривають довго. Але навіть невеликі кроки у правильному напрямку - реалізовані в довгостроковій перспективі - позитивно впливають на життя.
Це те, що виявили американські дослідники, оцінюючи дані 48 000 медсестер у дослідженні здоров’я медсестер та 26 000 чоловіків, які брали участь у подальшому дослідженні медичних працівників. Вони дослідили, як впливає на ризик смерті дотримання трьох подібних дієт, включаючи дієту DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), яка містить багато овочів, фруктів, мало солі і призначена для лікування високого кров'яного тиску. Вони оцінювали свою харчову поведінку, використовуючи бальну систему. Через 12 років було встановлено, що будь-яке покращення дієти щодо однієї з дієт знижує ризик смерті. Якщо дієта покращилася в довгостроковій перспективі, виконавши лише 20 відсотків рекомендацій, ризик смерті впав на 7 - 18 відсотків. Дослідники дійшли висновку, що впливу якості поживної речовини на життя слід приділяти набагато більше уваги.
Джерело: Bansner J. UGBФорум 5/17, с.250
Література:
Сотос-Прієто М та ін (2017). Асоціація змін якості дієти із загальною смертністю та конкретною причиною. N Engl J Med 377, 2, 13 липня
UGBФорум
▶ ︎ Інформаційний бюлетень
Раз на місяць бюлетень UGB безкоштовно повідомляє про:| • поточна інформація про спеціаліста • Новини з науки • Поради щодо бронювання та серфінгу • Рецепт місяця | • Сезонні овочі та фрукти • Вакансії у галузі харчування/ Навколишнє середовище/натуральна їжа • Події UGB та нові медіа |
▶ ︎ Пробна підписка
3 випуски лише за € 15 замість € 25,50.
Ви також отримаєте подарунок на вибір.