Невидимий з яблуками
Невидиме світло з яблуками. Легко і швидко зробити, смачно і корисно. Найкраще це робити напередодні, краще наступного дня.
За бажанням можна замінити 3 яблука на 3 груші або суміш з двох .
Ми називаємо це невидимим пирогом, тому що скибочки яблук настільки тонкі і зварені в такому малому тісті, що вони змішуються, майже зникаючи і залишаючи лише ніжний мармур! Секрет успіху цього дуже простого десерту полягає у додаванні великої кількості фруктів, щоб отримати дуже м’яку консистенцію. Жадібний, якого я собі уявляю, поливає злегка підігрітим підсоленим вершковим маслом карамельний крем, а там рай !
| Калорії: 96 ккал на 50г |
| Час: 35 хв |
| Складність: Легка |
| Для: 5 осіб |
Інгредієнти: (Форма 20 см)
- 1 пакетик розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- Розбийте яйця в миску і додайте цукор і збивайте, поки суміш не стане білою та пінистою.
- Додайте розтоплене вершкове масло, ванільний екстракт, щіпку солі, молоко і ще раз збийте.
- Додайте розпушувач і борошно і перемішуйте, поки не отримаєте гладке і однорідне тісто. Заповідник.
- Помийте, спорожніть і очистіть яблука від шкірки.
- Наріжте їх тонкими скибочками (я використовував мандоліну).
- Налийте в тісто скибочки яблук і акуратно промажте їх у тісті за допомогою мариси, обережно, щоб не зламати.
- Вилийте яблука в змащену маслом форму і добре упакуйте, щоб яблука розподілилися по всій поверхні.
- Поставте в розігріту духовку до 180 ° C на 35-40 хвилин (для мене 35 хвилин).
- Вийміть з духовки, залиште охолоджуватися на решітці, а потім поставте торт у холодильник, набагато краще холодний.