Невідома правда про суп у конверті - доза для здоров’я
Регулярне вживання супу в конверті може призвести до ожиріння, гіпертонії, а також до підвищення рівня цукру в крові. Ця їжа також підвищує рівень нездорових жирів в організмі.
В останні роки, конвертний суп став дуже популярним серед тих, хто шукає дешевий і простий спосіб харчування, але вони не встигають готувати або їсти здорово. Багато людей не вважають суп-саше здоровою їжею. Однак вони думають, що вибирають щось краще, ніж гамбургери, шаорму, картоплю фрі чи інший фаст-фуд.
Багато хто не знає, що такі препарати не є хорошою альтернативою. Експерименти, такі як ті, що проводив доктор Брейден Куо в Массачусетській загальній лікарні, показали це Конвертні супи можуть негативно впливати на наш організм. Далі ми покажемо вам деякі несподівані небезпеки, з якими стикаємось, споживаючи суп у конверті.
Суп з конвертів засвоюється непросто
Дослідження показали, що локшина в супі в саше залишається неперетравленою в шлунку навіть протягом двох годин. Це дуже довго в порівнянні з часом, необхідним для перетравлення домашньої локшини. Ця знахідка викликає занепокоєння, оскільки доводить, що ця їжа має небажаний вплив на травлення.
Спочатку, таким чином травна система перевантажена. Шлунок перетравлює ці інтенсивно оброблені продукти протягом декількох годин. Їжа довше залишається в травному тракті, а поживні речовини більше не засвоюються.
Крім того, локшина та суп з конвертів не дають занадто багато харчових переваг. Натомість, ми споживаємо довгий перелік добавок. Наприклад, саше містить третинний консервант бутилгідрохінону (TBHQ). Ця харчова добавка довше залишається в шлунку разом з локшиною і може вплинути на здоров’я.
Тільки 5 грамів консерванту TBHQ можуть призвести до летального результату
Третинний бутилгідрохінон (TBHQ) насправді є нафтопродуктом. TBHQ класифікується як антиоксидант. Споживачі повинні знати, що, хоча штучні добавки можуть мати антиоксидантні властивості, вони не мають такого ефекту, як природні антиоксиданти, і не є корисними для людського організму. Такі штучні «антиоксиданти» не допускають окислення жирів та масел. Таким чином, вони лише продовжують термін зберігання цих супів.
TBHQ міститься в більшості оброблених харчових продуктів в магазинах, незалежно від марки. Крім того, він складається з лаків для меблів, інсектицидів, макіяжу та парфумерії. У цьому випадку TBHQ корисний, оскільки затримує випаровування та робить їх більш стабільними.
Хоча експерти з харчових добавок кажуть, що низькі дози TBHQ не є шкідливими для людини, було доведено, що 5 грам може призвести до летального результату. Відповідно до словника харчових добавок, Словник харчових добавок, один грам TBHQ може викликати такі реакції, як нудота і блювота, дзвін у вухах, марення або задуха.
Вживання супу в саше тісно пов’язане з метаболічним синдромом
Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що жінки, які їли велику кількість локшини або пакетиків, мали більш високий ризик розвитку метаболічного синдрому в порівнянні з тими, хто їв менше цієї їжі.
Відповідно до того ж дослідження, жінки, які споживали саше два рази на тиждень, мали на 68% більше шансів на розвиток метаболічного синдрому. Це призводить до інших серйозних захворювань, таких як ожиріння, високий кров'яний тиск, рівень цукру в крові, високий рівень тригліцеридів і низький рівень холестерину ЛПВЩ.
Крім того, споживачі цих продуктів мають нижчий рівень білка, кальцію, фосфору, заліза, калію, вітамінів А і С у порівнянні з тими, хто не вживав суп у конверті. Калорії, жири та натрій також були вищими.
Здоров’я підтримується збалансованим харчуванням
Однак не так небезпечно зрідка їсти суп у конверті Регулярне вживання може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Найкраще було б вибирати більш свіжу, натуральну та корисну їжу.
Почніть відмовлятися від обробленої їжі вже сьогодні! Спробуйте заздалегідь спланувати своє меню на тиждень і приділяйте більше уваги тому, що ви їсте.