Неврологія Продукти, що захищають мозок AGERPRES • Оновіть світ

НАЙЧИТАНІШІ НОВИНИ

ЖОВТИЙ КОД: 16-11-2020 о 13 Між 13:00 та 15:00 буде туман, який локально визначає зменшення видимості нижче 200 м та ізольований нижче 50 м у окрузі Клуж;

AGERPRES використовує файли cookie для персоналізації та покращення вашого досвіду роботи на наших веб-сайтах та в маркетингових цілях. Якщо ви продовжуєте переглядати цей веб-сайт, не змінюючи налаштування файлів cookie, ми будемо вважати, що ви погоджуєтесь отримувати всі файли cookie з цього веб-сайту. Ви можете будь-коли змінити налаштування файлів cookie. Щоб дізнатись більше, прочитайте Політику використання файлів cookie.

АГРЕПОВИЙ ПОТОК

14:19 АНОНС - робочий візит прем'єр-міністра для оцінки лікарень в Бухаресті; о 16.00
14:19 Кількість випадків коронавірусу: місто Бухарест - понад 50 000, за ним - округи Клуж, Яссі, Тіміш, Прахова
14:17 Футбол: Нова команда Норвегії на матч з Австрією має 13 новачків
14:17 GCS: Továbbra - це Букарестбен, valamint Kolozs, Iaşi, Temes і Prahova megyében van a legtöbb koronavírusos eset
14:15 У понеділок Міністерство фінансів залучило 342,5 млн. Лей від банків
14:15 Джурджу: Рух обмежено на A 1, на кілометрі 23 на шляху до Пітешті, після аварії
14:15 GCS: Бухарест, Іллетве Констанца, Тулча, Ілфов, Прахова
14:13 МСП та великі компанії збільшили свою частку в загальному бюджеті на інвестиції в ІТ
14:13 Опитування PwC Румунія: ANAF буде легше виявляти та санкціонувати некоректних платників податків через SAF-T
14:13 Сібіу, графство з найвищим рівнем зараження: 13,43 в муніципалітеті проживання в перший день карантину
14:11 Parlamentare2020/USR PLUS повідомляє, що BEC виграла справу щодо гасла "Румунія без злодія"
14:10 Календар внутрішніх подій 17-19 листопада 2020 року
14:10 Прес-реліз - Інспекція жандармів округу Тулча
14:10 Гордж: Приблизно 290 санкцій за невиконання заходів щодо запобігання та боротьби з поширенням COVID-19 за останні 24 години
14:10 Футбол: Суддівська бригада Швейцарії у матчі збірної Румунії з Північною Ірландією
14:09 Прес-реліз - Інспекція поліції округу Сібіу
14:09 Прес-реліз - Установа префекта - округ Бістріца-Нессауд
14:08 Прес-реліз - установа префекта - округ Бузау
14:07 Прес-реліз - Національна комісія Румунії у справах ЮНЕСКО
14:06 Прес-реліз - INFOTRAFIC

НАЙЧИТАЙТЕ В ЗДОРОВ’І

Неврологія: Продукти, що захищають мозок

Змінити розмір шрифту:

Париж, 12 січня/Агерпрес/- Споживання кефіру, часнику або ріпи рекомендує американський лікар Девід Перлмуттер у своїй останній книзі, щоб підтримувати мозок у тонусі. У Сполучених Штатах популярний струм, спрямований на лікування неврологічних захворювань шляхом догляду за тим, що відбувається в мікробіоті або кишковій флорі, іншими словами, встановлюючи чіткий зв’язок між кишечником і мозком, пише 20minutes.fr.

Для американського невролога Девіда Перлмуттера, автора книги "Кишечник допомагає мозку", важливо займатися бактеріями в організмі, щоб уникнути депресії, розсіяного склерозу, хвороби Альцгеймера, аутизму та інших захворювань. На додаток до класичної поради, яка рекомендує вживати органічну їжу, уникаючи оброблених продуктів, консервів, лікар перераховує деякі продукти, які в довгостроковій перспективі захищають мозок.

Перша група складається з "пробіотичних" продуктів харчування або продуктів, що містять корисні бактерії. Це ферментовані продукти, особливо квашена капуста та молочні продукти з біфідо- або лактобактеріями з природних джерел. За словами доктора Перлмуттера, бактерії відіграють неоднакову роль в організмі. "Вони підтримують хороший стан слизової оболонки кишечника, врівноважують рН організму, діють як антибіотик, противірусний засіб, регулюють імунітет і контролюють запалення", - каже невролог, який рекомендує йогурти, кефір (козе молоко) кімчі (традиційний корейський овочевий і гострий перець), квашена капуста та маринована їжа.

Для захисту головного мозку також рекомендується їжа з низьким вмістом вуглеводів, в контексті якої тенденція сучасної дієти - надлишок цукру та круп. Доктор Перлмуттер стверджує, що "чим більше вживається цукру, тим хворіє мікробіота. У двадцятому столітті, починаючи від дієти з високим вмістом жирів і клітковини і закінчуючи дієтами з високим вмістом вуглеводів, люди почали страждати від захворювання мозку ". Таким чином, дієта, в якій занадто багато цукру та мало клітковини, збільшить ризик проникності кишечника, порушення імунної системи та загального запалення, що також вплине на мозок. Зазначеними продуктами є зелені овочі, цибуля, помідори, гарбуз, насіння соняшнику, білки (з яєць, дикої риби, морепродуктів, птиці та яловичини), овочі та спеції.

Хороший стан мозку також можна підтримувати за допомогою їжі з високим вмістом жиру, рекомендованої доктором Перлмуттером, теза якої не прийнята одностайно. Однак він базується на дослідженні Фремінгема, проведеному в 2000-х роках дослідниками з Бостонського університету, яке стосується взаємозв'язку між загальним рівнем холестерину та когнітивними показниками. Результатом стало те, що "найнижчі рівні холестерину пов’язані зі скромними когнітивними показниками з точки зору мислення, уваги, концентрації уваги та вільного володіння словом". Це говорить про те, що захисна роль мозку повернеться до холестерину. Рекомендовані продукти включають додаткову оливкову олію, кунжут, очищене масло, оливки, сир та насіння.

Їжа, багата на поліфеноли, також відіграє корисну роль у мозку. Ця категорія включає природні засоби для захисту від бактерій. Насправді "рослини виробляють поліфеноли, щоб захиститися. Вони є потужними антиоксидантами, які аналізуються в області серцево-судинних захворювань, остеопорозу, раку або діабету", - каже лікар. Деякі дослідження показали, що їх присутність у дієті зменшує вираженість окисного стресу, що знижує ризик розвитку неврологічних захворювань. До цієї групи належать вино, чай, кава та шоколад.

Їжа, багата пробіотиками, є «улюбленими» інгредієнтами кишкових бактерій, які забезпечують їх ріст. Без цих бактерій їжа не могла б засвоїтися. За словами Перлмуттера, пробіотики мають багато переваг: вони зменшують умови, пов’язані з діареєю, допомагають захистити від раку товстої кишки, покращують засвоєння мінералів та запобігають ожирінню, викликаючи відчуття ситості. Не слід уникати часнику, цибулі, ріпи, спаржі та цибулі-порею (всі сирі).