Ліки, які можуть викликати ожиріння
Американський фахівець попереджає тривогу через те, що серія наркотиків, що вживаються в дуже великих масштабах, в тому числі в Румунії, може спричинити ожиріння.
Наприклад, масове споживання антибіотиків, крім того, що призведе до появи штамів бактерій, стійких до таких ліків, також сприятиме епідемії ожиріння, за словами американського вченого, відомого мікробіолога, доктора Мартіна Блазера. Після своїх досліджень він стверджує, що антибіотики, які ми вживаємо, не знаючи про це, разом з молоком і м’ясом, можуть сприяти появі дуже широкого кола сучасних захворювань, які включають: харчову алергію, астму, діабет у дітей, екзема, аутизм і особливо ожиріння.
У 1946 році птахівники виявили, що антибіотик, що дається курям, який називається стрептоміцин, має побічні ефекти відгодівлі птахів і прискорює їх ріст.
В даний час з’являється все більше доказів того, що антибіотики, які ми проковтуємо, навіть не підозрюючи про це, разом із м’ясом та молоком від оброблених тварин можуть мати подібний вплив на людей, які їх споживають.
З 2006 року європейська директива обмежила процес лікування тварин антибіотиками, але використовувані кількості все ще є досить великими і можуть бути однією з причин епідемії ожиріння, яка мала місце в останні десятиліття.
Основна причина занепокоєння з приводу надмірного використання антибіотиків полягає в тому, що вони можуть призвести до бактерій, стійких до цих препаратів, але набагато менш відомим і таким же шкідливим ефектом є вплив антибіотиків на метаболізм людини. Доктор Блазер, директор програми з мікробіомів людини в Університеті Нью-Йорка, описує все це у своїй книзі "Зниклі мікроби: як вбивство бактерій створює сучасні напасті".
Антибіотики, які відповідають за знищення бактерій, сильно впливають на мікробіом кишечника, що дуже важливо для здоров’я. Склад цієї спільноти мікроорганізмів у кишечнику людини (мікробіом) дуже сильно впливає на метаболізм. Розлад популяції бактерій, які є дуже складними, може призвести до порушень обміну речовин, таких як ожиріння та діабет.
Доктор Блазер каже, що звинувачення у підвищеному споживанні цукру та жиру недостатньо для пояснення епідемії ожиріння, іншою причиною є зменшення різноманітності мікробіома кишечника через використання антибіотиків (використовуваних як лікування або їжа тваринного походження). від звичайних заводчиків).
Дослідження на мишах показали, що їх лікування антибіотиками змінило склад мікробіому кишечника, при цьому гризуни поглинали більше калорій з їжею, що призвело до відгодівлі тварин.
Докази показують, що антибіотики мають такий ефект і на людину. Проблема полягає не тільки в тому, що антибіотики вводяться людям як лікувальні засоби, інший аспект тісно пов’язаний з антибіотиками, що застосовуються на тваринницьких фермах. Залишки цих ліків залишаються в їх молоці, м’ясі та яйцях, поглинаючись людьми, які споживають таку їжу.
Рішенням буде споживання органічного або органічного молока, м’яса та яєць від сільськогосподарських тварин із використанням мінімуму ліків. Однак це рішення є більш складним з економічної точки зору, оскільки згадані вище продукти є дорожчими, ніж еквіваленти, вироблені звичайними способами.