Неврологія проста; Мозкова дієта; зміцнює пам’ять - WELT

Яблуко теж здорове. Однак може бути навіть здоровіше їсти менше часу від часу

проста

Ті, хто в старості їдять менше, можуть зміцнити свою пам’ять. Вчені з університету Мюнстера вперше спостерігали за цим у дослідженні, в якому брали участь люди. Дослідники сподіваються, що експерименти дадуть подальші уявлення про боротьбу із загальними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера та інша так звана деменція.

Менше їсти в літньому віці може зміцнити вашу пам’ять. Вчені з університету Мюнстера вперше спостерігали за цим у дослідженні з людьми. Вони підтверджують відповідні результати експериментів на тваринах. Збільшення споживання ненасичених жирних кислот, таких як ті, що містяться в горіхах, оливковій олії та рибі, однак - на відміну від попередніх результатів тестів на щурах - не покращило здатність запам'ятовувати, пише група, що оточує Агнес Фльоель, у журналі "Proceedings". Дослідники сподіваються, що експерименти дадуть подальші уявлення про боротьбу із загальними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера та інша так звана деменція.

Вчені розділили 50 суб'єктів із середнім віком 60 років на три групи: Перша група повинна була зменшити щоденне споживання калорій майже на третину (30 відсотків). Друга група повинна збільшити частку ненасичених жирних кислот у раціоні на 20 відсотків, зберігаючи однакове споживання калорій - наприклад, з оливковою олією та рибою. Третя група не змінювала дієту і служила контрольною групою.

Лише в першій тестовій групі вчені спостерігали поліпшення пам’яті через три місяці. Тестуючі повинні були запам’ятати список слів за стандартизованою процедурою, про що їх запитали через 13 хвилин.

Дієтична група покращила показники майже на двадцять відсотків порівняно з початковим тестом, який проводився трьома місяцями раніше, однак інші дві групи не показали значних змін.

Крім того, вчені виявили нижчий рівень інсуліну та нижчі показники запалення у суб’єктів, які харчуються “дієтою мозку”. Тепер вченим доведеться провести подальші серії випробувань. Вони сподіваються отримати подальші знання про зв’язок між інсуліном та запаленням та віковими розладами сприйняття.

Однак поки що це лише початкові висновки, які потрібно підтвердити подальшими дослідженнями, підкреслює Фльоел. Крім усього іншого, для виявлення причин покращення пам’яті слід використовувати методи візуалізації. Тільки так можна дослідити можливі зміни сірої речовини мозку.