Нездорова дієта викликає рак

У західних індустріальних країнах кількість курців і, отже, кількість ракових захворювань, спричинених курінням, падає. У той же час кількість людей із надмірною вагою та ожирінням швидко зростає, що робить його зростаючим фактором ризику для багатьох захворювань, таких як високий кров'яний тиск, цукровий діабет та рак. "Можливо, фактор зайвої ваги та гіпотрофії потрапляє в цю прогалину", - сказав керівник Німецького центру досліджень раку (ДКФЗ) д-р. Отмаром Вістлером, німецькому агентству преси. Ми все більше вказуємо на те, що наш західний спосіб життя з переїданням, ожирінням, порушеннями обміну речовин і занадто малою фізичною активністю призводить до значного збільшення випадків раку.

Зв'язок вже доведений дослідженнями і є відносно чітким для раку шлунка та кишечника, раку молочної залози, раку простати та підшлункової залози. Частка харчових звичок у розвитку пухлин (раку), здається, дуже висока - 20 -> 40 відсотків. Про це також повідомлялося та публікувалось у Wiener Zeitung.

Нобелівський лауреат проф. Д-р мед. Хоче проникнути у суть причинного зв'язку між харчуванням та раком. Гаральд цур Хаузен. Він досліджує, як червоне м'ясо, інфекції та рак товстої кишки пов'язані, оскільки вже існує чіткий зв'язок між інфекціями та раком в інших органах.

Тривале високе споживання червоного м’яса збільшує ризик розвитку раку товстої кишки на 20-30 відсотків, Особливо вражає той факт, що в країнах, де рак товстої кишки рідкісний, яловичину їдять рідко.

Люди повинні їсти їжу з високим вмістом клітковини та багато клітковини, і, якщо можливо, поживні речовини рослинного походження, фрукти та овочі, а також продукти з низьким вмістом цукру та високим вмістом жиру. Це знижує ризик розвитку раку, оскільки виникає менше обмінних порушень, а також надмірна вага та ожиріння.