Нездорова їжа - але правильно! від Liselotte Forslin поштова оплата безкоштовно при замовленні

Фотографії: Екблом, Ульріка

Настав час, що недобросовісна шкідлива їжа помстилася! Нездорова їжа, яку ви отримуєте в місті, рідко буває особливо корисною для здоров’я і часто більш солоною та жирною, ніж корисною. Але якщо ви самі готуєте шкідливу їжу, результат зовсім інший. З ковбасою, гамбургерами, піцою або техасом Mex немає абсолютно нічого поганого - навіть якщо інгредієнти та гарніри правильні. Я обіцяю вам, що ніхто не розчарується, якщо ви подасте їм свіжообсмажену рибну стружку з плити прямо з плити з прохолодним напоєм! Автор Лізелотта Форслін та фотограф Ульріка Екблом ... далі

Деталі продукту
Опубліковано Edel Germany Gmbh
Кількість сторінок: 124
Дата випуску: 10 червня 2013 р
Німецька
Розміри: 257мм х 205мм х 14мм
Вага: 580г
ISBN-13: 9783841902290
ISBN-10: 3841902294
Номер товару: 37535404

"Будь то бургери чи тако, піца чи хот-доги - все домашнє і лише з хороших інгредієнтів".
Тест Öko, червень 2013 р

"Швидке харчування стає їжею для поціновувачів!"
Ліза, 10 липня 2013 р

"Здорова їжа, яка відчуває себе добре"
Гламур, жовтень 2013 року

Домашня шкідлива їжа не обов’язково корисніша, але вона, безумовно, смачніша, і ви знаєте, що їсте!
Кому не хочеться жирної піци або гріховно солодкого і калорійного десерту? Лізелотта Форслін присвятила цю книгу своїй любові до нездорової їжі та проводить читача у подорож різними кухнями нездорової їжі у світі:
Окрім класичних страв, таких як гамбургери, картопля фрі, хот-доги та піца, книга також включає представників східної або мексиканської кухні, таких як шашлик, фалафель або тако, солодощі, такі як пончики та банановий спліт, або основи, такі як кетчуп та майонез. За допомогою цієї книги ви дійсно можете приготувати свою шкідливу їжу самостійно, починаючи від основи для хліба/булочок і закінчуючи соусом.

Що з "меню" ... більше

Зміст під назвою "Меню" ділиться на:
* Запрошення
* Гамбургер
* Texmex
* Піца
* Сендвіч
* Ковбаса
* Кебаб і фалафель
* Смажена їжа
* Салат
* Солодке
* Інгредієнти
* Зареєструватися
У додатку також є алфавітний реєстр рецептів, чітко розміщений на одній сторінці, тому пошук певних страв не потрібен.

Для підготовки окремих рецептів потрібен певний базовий досвід приготування їжі. Спочатку деякі кількості здаються неточними або неправильними, оскільки остаточна кількість вказана для соусів, а в рецепті прямо не згадується, скільки потрібно зменшити, тому список інгредієнтів спочатку здається занадто великим. Або з картоплею фрі немає точного часу для смаження у фритюрі, оскільки Лізелотта Форслін залишає частину інформації на власний смак. Комусь подобається їх фрі трохи хлібкіший за інших.

Макет - це свято для очей! Якщо вам подобається ретро та американський стиль, ви полюбите цю книгу незалежно від вибору рецептів: папір та фотографії виглядають злегка старомодно, аранжовані страви не здаються надмірними, але викликають бажання приготувати їх знову, бо вони виглядають смачно, але постійно створюється враження, що ви можете продовжити це, не навчившись кухареві.
Гарніри або соуси до окремих страв завжди відображаються великими літерами на відповідній сторінці рецептів із номером сторінки в книзі, наприклад, перехресне посилання на заправку «Тисяча островів» для коктейлю з креветок або основний рецепт морозива для бананового спліт.
Кожна глава представлена текстом автора, рецепти детально представлені зі списком інгредієнтів, етапами приготування та фотографією готової страви, майже завжди на повній подвійній сторінці.

Книга містить "лише" 50 рецептів, але особливості книги та неперевершена ціна складають більш ніж достатньо для цього керованого підбору рецептів, крім того, що ми позбавили себе потреби дотримуватися окремих рецептів, тому що Хочете приготувати книгу спереду назад, і ми вже добре розпочали з стабільно успішними результатами. На мою думку, придбання варто лише для найкращого у світі салату з капусти та тому, що презентація така ретро-смачна.